她們可是知道,這酒的配方是楊宗煜教楊延瑛的。
此刻,楊排風還有些懷疑的問道:“煜少爺,九娘說這個什么蒸餾酒配方是你給她的,是真的嗎?”
楊宗煜漫不經心的道:“對啊!嘿嘿,怎么樣,味道可好?”
楊排風朝楊宗煜豎起了一個大拇指道:“這酒太夠味了,煜少爺也太厲害了,居然還知道這么厲害的烈酒配方。”
楊宗煜撓了撓后腦勺道:“還行吧!”
咕嚕~!
說罷,楊宗煜的肚子又叫了起來。他尷尬的說道:“先準備做菜了,這肚子都咕咕叫了。”
鈴兒再一次問道:“少爺,你還真準備做菜啊!”
楊宗煜一本正經的道:“當然,來來來,都來幫忙吧!”
楊排風和鈴兒她們你看看我,我看看你,都彼此互望了一眼,還是去幫楊宗煜了。
楊宗煜來到放菜的架子處看了看,這大宋的食材還是挺豐富的。有雞肉,鴨肉,魚肉,羊肉,豬肉,大白菜等等。
調料那邊,什么豆瓣,醬油,各種辛香料也應有盡有,特別齊全。
楊宗煜滿意的點了點頭,他第一樣拿了一塊豬肉出來。
看見楊宗煜拿的食材,楊排風連忙道:“煜少爺,這個賤肉是給下人們吃的,特別腥,你拿它干嘛?”
古代的豬是沒有騸過的,所以騷味兒特別重。但是,只要調料用得好,蓋住那些腥味兒,做出來的豬肉肯定也不會差的。
用豬肉來做美食,最有顛覆性。所以,楊宗煜選的第一種食材是豬肉。
楊宗煜看了看楊排風她們道:“你們可別小看這賤肉,只要方法得當,這賤肉也能變成美味。”
“這,可能嗎?”
楊排風和鈴兒她們還是有些不敢相信的看著那豬肉,就這真能變美味?
楊宗煜自信滿滿的道:“沒有什么是不可能的,你們就等著看吧!”
“嗯!”
幾女的目光一直盯著楊宗煜,楊宗煜選好了豬肉,又選了一塊羊肉和一只雞,以及一顆大白菜。
選好了食材,楊宗煜接著又選起配菜、辛香料和調味品來。
在吃的方面,古人的智慧還是厲害的,有些辛香料甚至是楊宗煜都沒有見過的。
等選好了東西,楊宗煜指揮起楊排風她們清洗食材,把食材按照自己的要求都切了出來。
準備好一切,接下來,燒火,熱鍋。
楊宗煜看了看楊排風她們道:“你們別眨眼睛,好好看著我是怎么炒菜,做菜的。以后,都按照這個標準來做,明白嗎?”
幾女都點了點頭,楊排風還是有些懷疑的問道:“煜少爺,你以前都沒有碰過這些廚具,真會做菜嗎?”
楊宗煜往鍋里倒了一些油,然后才說道:“你們別小看你們的少爺,你們的少爺,那是全能小天才,看好了。”
幾女心中雖然還是很疑惑,目光還是看著楊宗煜的一舉一動。
畢竟少爺可是能夠搞出蒸餾酒那種好喝得不得了的烈酒的人,說不定做菜對他來說,也不是什么難事。
就在眾女的注視之下,楊宗煜首先開始做起你一道菜——黃燜雞。
這黃燜雞,是楊宗煜最愛吃的一道菜,做法也并不復雜。
楊宗煜在那做起菜來,是有模有樣,手法十分熟練,也看得楊排風她們一愣一愣的。
原來少爺真的會做菜!:,,.</p>