宋昭昭先把青稞米、黑米、燕麥米、蕎麥米、還有紅米都清洗干凈，隨后宋昭昭又將五谷米浸泡起來。浸泡上一段的時間，隨后，宋昭昭又將泡好的五谷米加上意部分的大米清洗一下，雖然單懟的五谷米口感不錯，但是再加上一些大米一起煮的話，口感會更好。
清洗后的五谷米和大米，宋昭昭把所有的米都撈出，放入入瓦缽中，再次添加上適量的水，加幾滴香油，白醋，這樣煮出來的飯香會是又軟又就這樣，宋昭昭把米類都放入蒸鍋里用大火去蒸上一段的時間。
飯在蒸的時候，宋昭昭又去處理了一下臘腸，先用熱水清洗一下，尤其是要把臘腸清洗干凈，隨后，宋昭昭改刀切片備用。等到飯的表面沒水后，宋昭昭打開蓋子。將臘腸鋪于飯的表面，蓋好飯鍋的蓋子繼續蒸上一段的時間，不用太長就好，等到飯好后，要繼續多燜一會兒的時間，口感會更好。
當然了，在蒸飯的這段時間，宋昭昭自然也是沒有閑下來，除了臘腸蒸飯，宋昭昭自然還是要再準備一些其他的菜式。
宋昭昭思來想去的也不知道該做些什么，看來看去的，看到了半只生雞，這半只雞看起來是剛剛處理沒有多久的樣子。
“老伯，這半只雞是”
宋昭昭覺得還是問上一問比較穩妥的好。
“宋姑娘，這半只雞，你要是會做的話，就做了吧，這本來是，是老身抓來，給恩人做的，可奈何，老身我做的飯菜屬實是讓人難以下咽，這不，這半只雞就這么的剩下了，宋姑娘還是把他做了的好，不然就要浪費掉了。”
聽到老伯這么說，宋昭昭更是心疼，更要下定決心，好好的為老伯做上一頓美味的飯菜。
宋昭昭先把那半只雞都清理干凈，隨后宋昭昭再把雞肉都用水清洗干凈，再瀝干水份，隨后把雞肉斬成小塊。斬成小塊的雞肉入鍋后是很容易熟的，炒制的時間也不宜過長。
緊接著，處理干凈的雞塊需要提前腌制，這樣炒出來的雞肉口感更加嫩滑。所以宋昭昭把雞肉塊放入碗中，先加少許的鹽，把雞肉塊抓到起粘，再次加上少量生粉、一勺花生油，這老伯這里倒是有花生油，宋昭昭倒是驚喜不已，宋昭昭倒是要好好的，向老伯去請教一下，這花生油哪里來的，宋昭昭可是期待這花生油很久了。
加入花生油后，宋昭昭把雞肉塊抓勻腌制十分鐘。再把蒜切成粒、姜切成片、指天椒、小米辣切段、剁椒都剁碎后，留著備用。隨后，宋昭昭就在鍋里加上油燒熱，等到油熱后，宋昭昭在鍋里下姜蒜爆香。再下指天椒、小米辣、剁椒炒出辣味。
炒好辣椒后，宋昭昭再下腌制好的雞塊大火翻炒，直至變色。緊接著送給作者再淋入一點調味料。把雞肉塊都翻炒上色。最后的最后，宋昭昭加入適量清水后，蓋上鍋蓋燜上一段兒的時間后，再次加少量鹽和調味料提上味，用大火收汁。
就這樣，一道美味的炒雞肉就做好了，宋昭昭許久沒有做鍋里，居然覺得有些生疏了，看來，以后，自己可要多做一些，不然自己的手藝可就浪費了，堂堂的美食博主，可不能這么自甘的墮落。
做完了炒雞肉，宋昭昭又留意到了老伯放在一旁的萵筍干，看來啊，這后山后面的村莊，對了叫普祥村，就是生產這些筍類，萵筍和竹筍還真真的盛產，而且啊，老伯居然把萵筍曬成了萵筍干了，這樣剛剛好，宋昭昭可以做萵筍干炒肉片。
宋昭昭拿出一些萵筍干留著備用。先用水泡發一下，順便的把萵筍干淘洗干凈，緊接著，宋昭昭再擠出多余水分。準備好萵筍干后，宋昭昭再把豬肉給清洗干凈，清洗干凈后，宋昭昭把豬肉切片，切好后的豬肉片，宋昭昭留著備用。