宋昭昭點了點頭,沒有說話。
袁珠琪看著有點慌張的宋昭昭,無奈的一笑。
“你不用在意我,我只是有點兒好奇而已,就過來看看。”
宋昭昭總有一種感覺,這個袁珠琪啊,對自己,總是一陣好,一陣不好的。
宋昭昭吃驚的看著袁珠琪,袁珠琪則也看著宋昭昭,繼續的笑著。
“怎么了,我站在這里你不會做飯菜了?”
宋昭昭聽到袁珠琪的話,連忙的搖了搖頭。
“怎么會呢,沒有.……沒有的。”
“那不快做啊。”
宋昭昭看著袁珠琪點了點頭,然后趕快的就轉身繼續的做自己的香辣雞翅球了。
宋昭昭繼續的處理剛剛的雞翅中,等到雞翅中都處理好了之后,宋昭昭把處理好的雞翅中給放入碗中,然后再放入生姜片、醬油、鹽、白酒,翻拌均勻后,對雞翅中進行腌漬一段兒的時間。
接著,宋昭昭又把青椒給清洗干凈后,再切成斜段的樣子,蒜瓣宋昭昭也用刀給拍散。
一切都差不多了,宋昭昭在鍋里面倒入油,燒到差不多熱的時候,宋昭昭放入剛剛腌漬好的雞翅球,用小火炸至顏色變成金黃色的時候,宋昭昭就把雞翅球給撈出來,進行控油備用。
接著,宋昭昭另外起鍋,在炒鍋里倒入適量的油,再放入生姜片和八角進行爆香。放入雞翅球和剛剛的蔥段進行大火翻炒出蔥香味。再倒入剛剛切好的青椒段、拍散的蒜瓣,調入醬油、鹽,用大火爆炒至雞翅球與青椒段的顏色都變得油亮之后,這香辣雞翅球可就做好了。
站在一旁的袁珠琪看著宋昭昭做飯,總是感覺,在做飯菜時候的宋昭昭,處處的都顯露著和旁人不一樣的光芒,這樣的光芒自信,讓袁珠琪不自覺的看著宋昭昭笑了出來。
“其實,這個小丫頭還是蠻可愛的。”
袁珠琪站在一旁,十分的小聲自言自語的說著,聲音很小,宋昭昭根本的就沒有聽到,更加的是不知道,在這個時候,袁珠琪在看著自己的背影笑了出來。
宋昭昭做完了香辣雞翅球也是高興極了的,這個香辣雞翅球自己早就想要吃了,但是奈何于,這個地方沒有能夠一次性的買那么多的雞翅的地方,宋昭昭只能每天的買一只雞,就這么的,宋昭昭就把這么一盤子的雞翅給攢了出來了,當然了,不止是雞翅,宋昭昭把雞爪子也給攢了出來了,這下一個菜,宋昭昭就要做紅燒雞爪
宋昭昭先把雞爪給收拾干凈,然后宋昭昭把雞爪加上料酒進行焯水。焯完水后,宋昭昭再次的把雞爪給洗干凈,然后瀝干凈上面的水。再把雞爪給剁成三段。
雞爪處理好了之后,宋昭昭把姜切成片。在熱油鍋里面放入姜片和雞爪,炒一段兒的時間。等到湯汁快要收汁的時候,宋昭昭加入加鹽,再燒一段兒的時間。等到出鍋的時候,宋昭昭在上面撒熟白芝麻和小蔥,這樣色香味俱全了。</p>