兩人都還挺機靈,立刻站了起來,帶著宋妙在廚房里轉了一圈。
六口大灶臺,炊具一應俱全,柴都是燒著的,那面也發好了,只等外頭有了消息,再決定怎么著。
“還有半個多時辰就要開飯了,宋娘子來得及嗎?”
宋妙笑著搖了搖頭,道:“先看看有什么菜吧。”
待得走到放菜的案臺上,壘得高高的白菜、菘菜兩大排,一些蔥姜蒜等等常見配菜,一大桶豬肉,其中有五花肉,也有梅頭肉,還有些前后腿肉,另有些排骨,此外,又有半扇羊肉,一板豆腐。
至于調料,都是常見佐料,另還有些先前廚子留下來的料水,不知來歷,宋妙也不敢用。
她看了一圈,只覺得這些個食材的品種是足夠了,但時間緊,大菜不好做,湯也來不及熬。
既如此,倒不如做幾個快手菜,左右大鍋飯,最主要吃個飽,吃個舒服干凈,要是搞得過分花里胡哨,一則來不及,二則或許還不討好。
“有雞蛋嗎?”她問道。
“有,在缸里。”
其中一個小工搬開了一旁的陶缸,果然里頭都是雞蛋。
宋妙松了口氣,又問道:“還有沒有什么旁的東西?”
“午間秦判官讓人提了一條牛肉進來,說是城外西營犒賞官兵,宰了軍牛,分了些肉過來,叫廚房一道做了。”
說著果然把那裝牛肉的盆抱了出來。
一大條,帶點肥,看著得有三四斤。
她這里剛看得七七八八,鄭官人跟那白案師傅就走了進來。
“宋小娘子自己動手就是,有什么事,跟蘇廚子商量著來,你有不懂的,盡可問他——這里一應東西隨意用,只別太過分就是。”
說著,那鄭官人腳都不停,轉身就走,唯恐被叫住似的。
鄭官人一走,那蘇廚子也不客氣,直接道:“小娘子自便,我是做白案的,旁的都不會,其余食材你盡管用,只羊肉、豬排骨、梅頭、前后腿肉我都要用,剩不了給你了。”
一下子把好肉、好菜都給挑走了。
挑完,又叫那兩個小工道:“都過來給我燒火。”
多謝我家貓咪叫蛋蛋親送我的小小心意兩枚,么么噠
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