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          筆趣閣 > 都市小說 > 妙廚 > 第138章 分產

          第138章 分產(2 / 4)

          宋妙見那雞端上來,外皮不油不亮,就知道差點意思,嘗了一口,果然雞肉偏干,又帶一點腥味,幸而腥味不重。

          等抬頭一看,那韓礪剛吃了一塊,就挑眉道:“這雞有些可憐——若是能落到宋攤主手上,恐怕死也能死得香上不少。”

          宋妙不免笑道:“是我選錯了店。”

          韓礪卻道:“是我點錯了菜,白害了這老雞性命。”

          又道:“平素我吃不太出來,而今吃慣了宋攤主的手藝,只覺得這雞味不正,卻不曉得問題出在哪里。”

          宋妙便道:“這雞宰殺之后,應當放了有一陣,又沒有及時腌制,等到烤好,還再放了一陣,我們來了,又不拿炭,而是用明火復烤,肉汁就少,吃起來也柴,醬味壓不住,腥味也就出來了。”

          又道:“其實最要緊是雞好,手藝倒是其次了——等我家食肆開起來,尋到合適的匠人,也在后院置個爐子,自己拿來烤肉吃,不獨雞鴨好吃,其實燒鵝、烤肥鴿子,也自有一番滋味。”

          “肥鴿不說,吃了就知道,先說那燒鵝,我有一門料汁,把肉腌透了,到時候鵝皮極酥脆,選合適的鵝,肉不會過厚,又飽滿,又緊實,咬下去是軟中帶肉嚼感的,肉汁會很足,不用蘸其余調料,也不用酸梅醬,撕下來時候自己就會淌肉汁。”

          “到時候拿那腌烤出來的肉汁蘸肉吃——我給公子讓一條鵝腿,若是要臉,藏起來捉著連皮帶肉拿牙齒扯著吃,不吃得齜牙咧嘴的,都對不起那條香腿……”

          她說著說著,雖是在外頭,聲音壓得很低,眉目間卻是神采飛揚。

          韓礪認真聽,聽完,忍不住問道:“我只能得讓一條鵝腿么?”

          宋妙一愣,笑道:“給公子留一整只!”

          因那韓礪又問爐子,宋妙就把要求簡單說了,又道:“那爐子最好夠高,當中可以拿什么東西隔一隔,要是烤小的,可以只用一邊,炭也好,柴禾也好,都能省不少,要是烤大的,也能多掛得住幾只……”

          兩人都不講究什么食不言,說說笑笑,味道再尋常都能多忍一忍了,就著說話就吃了下去。

          等到其余菜色也上了,滋味雖然不怎么樣,份量卻是挺大,又兼店家殷勤,態度給得足足的,想到那價錢,更是連毛病都不好意思挑。

          眼見吃得七七八八,菜卻還剩不少,韓礪就道:“吃不下也不要勉強,左右都是公筷,又是好好的整肉,我叫店家拿竹盒裝了,再點兩個新菜,一會帶回去給孔復揚——這兩日他累得厲害,只怕現在已是起來了,正好早午做一頓。”

          正說話間,才要叫店家,卻聽得門口處一人連著叫了好幾聲“嬸子”。

          那店家剛把客人送出門,聞言,卻是嘆了口氣,道:“娃兒,你這兩日來好幾回了,我是當真沒見過你說的這個人,前幾日也有好幾撥人來問,外頭還掛了告示,給出那么重賞錢,我要是曉得那人下落,難得機會,難道有錢不賺?”

          又勸道:“才丟了人,還不知道怎么丟的,你也只是個小的,別在外頭亂跑,小心又給拐子捉了去——回家去吧,外頭找人有大人找,跟你這孩子什么關系!”

          那小孩沉默了一下,道了聲謝。

          過了一會,卻又響起了他問話的聲音。

          “阿公、阿婆,你們有沒有見過這個畫像上的這個人?是個小孩,他長得挺白,這里,鼻子上有一顆痣,走時穿的衣服是藍色的……”

          聲音不大,但問得很賣力。

          “阿公”、“阿婆”兩個老人都說沒見過,還又勸他道:“你一個孩子,怎么跑來外頭問這個,只怕一會就要下雨了——趕緊回家吧!”

          宋妙回頭一看,因后頭就是開著的門,輕易就見得個小兒身影。

          兩個老人走了,那小孩卻沒走,而是又舉著手頭畫像,迎面找上了一個路過的小販。

          這一回卻沒那么走運。

          那小販許是生意不好,許是挑著東西不耐煩,或許也有脾氣不甚佳,沒等小兒問話,就不耐煩地嚷嚷道:“走開,走開,別擋我道!”

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