宋妙曉得行情，也不做還價，道了謝，一起跟著到后頭院子里拿姜。
因見那板車上一簍一簍的姜，俱用泥沙保著，又帶根同一點莖桿，拿在手上一看，有些還很嫩，有些已經略微不夠“仔”，外皮變厚變干，再也不水靈，一副小老頭子帶上虎頭帽扮嫩，卻不小心露出下巴稀疏白胡須模樣。
那商人倒是厚道，讓人幫著抬了好幾筐下來，道：“小娘子自家選吧，選些嫩的，挑仔細些。”
一時宋妙挑了一籃子，給了錢，卻又指著那幾大板車問道：“員外這些也都是仔姜嗎？好不好賣的？”
那商人一時大倒苦水：“有些是，有些卻是旁的時鮮，只這一回實在倒霉，太難賣了！”
“仔姜本就不便宜，我這是合浦郡的早熟姜，特地訂買的，千里迢迢送來，車馬錢、過路商稅，另又有鏢師錢，早添了許多本錢，肯定要賣貴些。”
“若是到了京城，輕輕松松就能脫手，偏偏堵在這滑州，一堵已經好些天了，拿出去兜售，本地商家一聽價錢，十個有九個擺手，若要強往京城去，一路下雨，我這些又是大車，許多地方過不去……”
宋妙自然知道其中麻煩。
他們一行人從京城來滑州，全是小車，里頭運的又多為量測、水工之物，不怎么怕水泡，即便這樣，還霉了好幾樣木制品，叫一眾學生心疼不已。
而今商隊里頭又有時鮮，又有貨物，自然更怕水泡。
其余行商如若買賣的是尋常貨品，反而好出手，偏偏他販運的都是稀罕貨，平日里或許大家還多看一眼，湊個熱鬧，而今都水澇了，樣樣價錢飛漲，尋常菜都賣出高價，得咬咬牙才下手來買，哪里還愿意理會這高價又加高價的。
她雖只是個做小本買賣的，卻也很能體會其中艱難——試想若是自己辛辛苦苦一晚上做了許多吃食，結果叫賣一天，全無人買，眼見就要全數腐壞，如何能不急？
“如若不想折價賣，不如請人做成酸壇姜，雖要多花些力氣，又要買壇子，到底能拖延一番，不至于全數變成老姜——我看這雨下了成月，說不得過一陣子就能停了，到時候送到京城，正好腌得差不離，拿出去就能脫手。”
那商人聞言，一副頗為意動模樣，只琢磨了片刻，便道：“多謝小娘子提點，我這就去問問，看看城里有沒有合適的人能幫著做酸壇姜！”
若不是項元走了，宋妙倒是挺想把對方家里廚子介紹給面前此人——那一位腌的酸姜味道很不錯。
她想了想，道：“也不一定要是酸壇姜，或是腌成糖姜，或是做成其他姜脯，雖都要再下本錢，只要味道好，也是好賣的，只是要看員外打算怎么選。”
那商人哪里聽不得出宋妙好意，尤其給的主意，確實能解燃眉之急，于是一迭聲道謝。
買好了仔姜，出門時候，二人說話一路，倒是熟稔不少，宋妙就問道：“近來雨水這樣多，賣完了這一批貨，卻不曉得員外是個什么打算？”
這也沒什么好瞞著的，那行商答道：“原是想如若好賣，再走一批，眼下見得雨水這樣，倒是不怎么敢了，只怕來時又遇得夏汛，又堵個一二十天，什么都賭沒了！”
宋妙便道：“我說一句，員外不妨聽一聽——眼下滑州欲要修堤挖河，既要修渠挖河，必定要磚瓦、木料、竹材等一應物資。”
又道：“員外做慣生意的，不需要旁人提點也曉得其中有沒有做頭。”
“做這些個材料生意雖說不如買賣其余時鮮、名貴貨品得利多，勝在一個‘穩’字，況且磚石瓦片不怕水泡，完全可以放在下邊，上頭裝些旁的貨物，再罩一層油布紙，如此，除非雨水極大，不然也不怎么怕淋了。”