白芷做好飯時，白凌飛從后院回來了，白楚宇也把一缸的水挑滿了，三人洗了手臉，正好圍坐下來吃飯。
“先喝點湯。”
“哦，好。”
白凌飛夾了一塊竹蓀，立刻被那清甜的味道給俘虜了，“哦哦這個好吃，大姐這個竹蓀真好吃。”
他們摘竹蓀好多天了，白芷一直沒空弄來吃。
往往等她上午采藥回來，兩個小家伙已經拾掇好了竹蓀，曬都曬到半干了。而且，前些天家里的菜多，吃不到竹蓀的頭上。
今天早上，她特意留了一些出來。
白芷喝了一口湯，也夾了一塊竹蓀，“好吃就多吃點，我煮了挺多的。這竹蓀是你發現的，等我把竹蓀賣出去后，你可是大功臣啊。”
“嘻嘻，二哥天天也忙著呢。”小家伙還讓功勞。
白芷笑著點頭，“對對對你們都有功，大姐記著呢。快先吃飯吧，晚上還是老規矩，咱們仨一起練字。”
“好”二人齊聲應好。
第二天下午，白芷讓白楚宇去叫了李氏和周元滿過來，讓她們幫忙一起做香辣魚仔和香辣河蝦。
人多，可以多做一些。
反正，她也沒想藏著這門手藝，沒把周峰一家人當外人。
“嬸子，你先把曬干的小魚仔和河蝦干洗凈，濾干水分。元滿給我燒火，我先炒一些配料出來。”白芷早就在備材料，見她們母女二人來了，就分配要做的事。
李氏往桌子那邊走去，桌上放著兩袋東西，一袋是小魚仔，一袋是小河蝦。她拎著東西出去，泡洗干凈后，放在簸箕里濾水。
廚房里，周元滿坐在灶膛前燒火，看著灶臺上五花八門的香料，忍不住的砸舌，“我的乖乖，小芷啊，做這個香辣魚仔要這么多的配料啊”
“嗯，你先燒火，我一邊做一邊跟你說。”
“好的。”周元滿連忙拿著火折子生火。
白芷去把廚房角落里的小壇子抱過來，揭開蓋，湊近聞了聞味道，又拿擦干沒生水的竹勺子從里面舀了點蝦醬出來。
這是她前些日子做的蝦醬，她要看看蝦醬發酵好了沒有
今天要做的香辣系列魚仔和蝦，這蝦醬是必不可少的。
白芷看著勺里的蝦醬，顏色很正，聞起來味道也極好，就是不知道嘗過之后，味道如何她把用筷子沾了一點蝦醬，然后放在嘴里嘗了嘗。
嗯，很好成了。
白芷把壇子拎到了灶臺上，放著備用。
這時，大鍋已經燒熱了。
白芷往鍋里倒了不少油，加入豆豉，等到油開了，豆豉也炸香了之后，她先讓油溫降下去一些，然后才把熱油和豆豉盛到大碗里，最后端起大碗，把里面的熱油和豆豉倒進一個裝著粗辣椒面的陶盆里。
盆里的辣椒面立刻沸騰起來，冒著油泡泡，滋滋滋的響，香辣的味道也撲鼻而來。
“咳咳咳”周元滿聞不慣這么辣的味道，不停的咳嗽起來。
白芷放下碗，拿著大竹勺不停的攪拌辣椒面，讓熱油浸泡辣椒面，逼出紅辣油。
“元滿，你用手絹蒙住鼻子吧，等一下廚房里的辣味會更重。”
“哦，好。”周元滿聞言，連忙取出手絹，把鼻子蒙住。她抬頭看向白芷，“小芷，你可真厲害，這么辣的味道，你居然一點事都沒有。”
“我喜歡辣味。”白芷往鍋里添水，把鍋涮洗干凈。
李氏端著濾干水的魚仔跟河蝦進來。
白芷就笑了，“嬸子，你來得真及時啊，正好，我倒油進去，等一下就要炸魚仔了。”
“這個還要用油炸”李氏聽著，十分驚訝。
油是農家廚房里，最舍不得用的東西。
別說油炸食物了，平時炒菜那都是煮好菜后，用筷子往油罐里沾一下，再把筷子放在菜里擦一擦，有一丁點油花就行了。
這村里，還有許多人家吃不上油呢。
“要的，油炸后，魚仔可以存放久一點。”
白芷往鍋里倒菜籽油，一下子就倒了小半鍋，驚得李氏說話都不利索了，“我我我我回去就要把貪嘴的元喜揍一頓。他要吃什么香辣魚仔啊，這是他吃得起的嗎
他這樣費油費鹽費柴禾，還費你的精力和時間，我饒不了他。”
“啊啾”周元喜連打幾個噴嚏，此時，他還興奮的在河里麻魚。他壓根不知道，他娘正氣得要揍他。
白芷笑道“嬸子，這跟元喜不沒關系，我一來是自己嘴也饞，二來是想做出來試試能不能賣出去。
多一個路子，就多一份收入。
什么能掙錢，我們就做什么，你說對吧
如果這掙錢了，那得記元喜大功。”
李氏看著她，見她不是安撫自己，而是真的有那樣的想法，這才安心了一些，“小芷，你做的東西，一定很好吃。拿出去賣，肯定也很多人爭著買的。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>