在他擲地有聲的話語中，那些全副武裝的士兵直接沖向了阿里總督在內的土耳其官僚，他們大喊著想要反抗，但他們參加婚禮時并沒有攜帶武器，因而在一名試圖反抗的書記官被揮刀斬殺后，其余人都被那刺眼的鮮血驚得不敢動彈，只能被馬穆魯克士兵們摁在地上，動彈不得。
這時，賽義德強忍著心中的激動，走到阿里總督面前，他冠冕堂皇地說道：“阿里帕夏，奧斯曼帝國昏庸的統治是埃及人無法接受的，我會讓你眼睜睜看著埃及光復的那一天。”
說著，他看向震驚的人群，舉起手臂，高聲喊道：“埃及萬歲，馬穆魯克萬歲！”
“埃及萬歲，馬穆魯克萬歲！”
提前混入人群中的托，以及闖進來的士兵們高聲吶喊，他們的喊聲帶動了一些意志不堅的人，這一部分人意識到這很有可能是他們能夠向上爬的機會，因而當場決定想要加入成為他們的一員。
另一邊，馬穆魯克貝伊們的私軍也開始行動起來，他們迅速沖向了無人坐鎮的總督府和兵營，決定在天黑之前拿下整座城市。
開羅駐軍中的幾名軍官已經被馬穆魯克貝伊們賄賂收買，在馬穆魯克私軍殺來之際，這幾名軍官直接臨陣倒戈，率領手下的士兵加入起義的隊伍，攻打那些不愿投降的駐軍。
戰火隨即席卷整座城市，開羅的市民們驚恐的發現街頭上突然爆發了廝殺，那些穿著相同軍服的駐軍揮舞著武器相互廝殺，兵器碰撞聲、人的慘叫聲此起彼伏的響起，這場戰斗一直持續了數個小時，城中才逐漸沒有了動靜。
等到第二天天亮，那些壯著膽子離開家門，走上街道的市民們才驚訝的發現，昔日在城墻上高高飄揚的奧斯曼帝國的星月旗不知何時被撤下，取而代之的是令開羅市民們感到熟悉又陌生的馬穆魯克黃底白月旗。
很快，市民們就得到了一個讓他們感到震驚的事情——以賽義德貝伊為首的馬穆魯克貝伊們在昨天發動了叛亂，不僅成功活捉了以埃及總督阿里為首的一眾奧斯曼官僚，還順利拿下了整座開羅城。
隨后，在拿下開羅城之后，賽義德宣布開羅城將脫離奧斯曼帝國的統治，打出重建馬穆魯克王朝的口號，并號召埃及各地響應。
成功拿下開羅的賽義德深知他們要想保持獨立，僅靠還沒來得及徹底整合起來的埃及是無法對抗奧斯曼帝國的鎮壓部隊，他第一時間派出了使者，試圖冒險穿過帝國的控制區，穿過敘利亞沙漠抵達被夏軍控制的伊拉克地區。
在消息傳開后，整個埃及行省大為震動，開羅南部的法尤姆與艾特菲赫兩地緊隨其后響應起事，驅逐了地方的奧斯曼官僚，使二城獨立出來。
開羅三城的起事就好似打開了潘多拉魔盒一般，埃及全境各城也紛紛響應，埃及民眾苦奧斯曼帝國統治久矣，正如賽義德之前所說的那般，在奧斯曼帝國的統治之下，埃及的水利年久失修，橋梁堤壩損毀嚴重，饑荒和瘟疫不斷地在全國，特別在農村中流行著，幾乎沒有一年停止過。
有的時候，洪水泛濫，把尼羅河兩岸的鄉村一個一個地吞沒，有的時候河水干涸，干旱奪去了千千萬萬農民的生命。
若是按照后世考古研究出來的數據來看，更加觸目驚心，十世紀末期的法蒂瑪王朝時期埃及人口有六百萬，可到了十七世紀末十八世紀初，埃及人口銳減到兩百三十三萬，十八世紀埃及每年的農業生產量還不及法蒂瑪王朝時代的四分之一。
由此可見，奧斯曼帝國對于埃及的統治有多么的糟糕。
因此，在開羅最先打響反抗奧斯曼帝國的第一槍后，埃及全境迅速卷入叛亂的旋渦之中，各城的奧斯曼官僚或是被驅逐，或是被殺死，憤怒的民眾寧愿重歸馬穆魯克王朝統治，也不愿意繼續在奧斯曼帝國的治下生活。
這場叛亂的風波持續了一個多月，六月，在埃及全境的奧斯曼勢力幾乎都被驅逐的情況下，賽義德·阿里·優素福，這位野心勃勃的貝伊在他的追隨者們的擁護下宣布開羅獨立，加冕為埃及蘇丹，并在公開場合穿戴王室服裝，下令重鑄錢幣，將自己的名字鑄造在錢幣上。