在零食稀少的年代里,能吃一根大脖頸子,那也是很值得高興的事。
除了酸鋤板兒、大脖頸子,春天可以吃的還有老虎蓼子。
老虎蓼子,實際上就是覆盆子的秧子,那種直接從地面冒出來的嫩秧,半尺來高,快子粗。
把葉子摘掉,莖外面的皮和刺也扒掉,吃里面的嫩莖。
味道好的是清香帶著一點甜,有的則是苦中帶澀,全憑運氣。
反正山里孩子,早就練成了一種啥都敢吃的本領。
春天的酸鋤板兒、大脖頸子、老虎蓼子,夏天的山芝麻花、牛波棱蓋兒花、托盤兒、甸棗子。
秋天的山葡萄、五味子、軟棗子,甚至于黑不熘秋的臭李子,都有人吃。
尤其是臭李子,那東西又酸又澀,吃了都拉不動舌頭,而且會染的舌頭上呈紫黑色。
吃多了拉不出屎,還是有一大些孩子愛吃。
物資貴乏的年代里,孩子們吃不到蝦條薯片爆米花,也喝不到可樂雪碧美年達。
但是他們會想盡方法,找到一切可以入口的東西,獲取簡單的幸福和滿足。
“還是我三哥好,啥都想著我。”許世琴趕緊接過那一把酸鋤板兒,捏了一棵放嘴里嚼。
絲絲酸味兒在口中彌散開,口水一下子就跟著豐富起來。
“這玩意兒,真開胃。”一邊說,許世琴拿著酸鋤板兒就往屋里走。
“別給你三嫂吃啊,她坐月子呢,吃不得這些。”
酸鋤板兒性寒,全草可以治燙傷的,蘇安瑛還在月子里,可不能吃那玩意兒。
許世琴答應一聲,把酸鋤板放到西屋,然后拿了鐮刀進菜園,割兩把韭菜,挑好了洗凈切段,留著炒野雞蛋。
周桂蘭則是拿了把大葉芹抖摟一下,然后挑去樹葉子和草,用水洗干凈了,扔鍋里燙一下。
然后撈出來過涼水攥干,切成段兒再配上點兒蔥花,來點兒鹽、醬油拌一下。
野菜都喜大油,沒油炒著不好吃,還不如拌個涼菜算了。
“家里好像還有塊兒咸肉,明天我給剁了,咱包包子吃。
大葉芹還是包菜包子或者餃子吃最好。”周桂蘭手上不停,邊拌菜邊說道。
許世彥想說,包啥包子啊,餃子才好吃呢,大葉芹餃子那是一絕。
可轉念一想,拿啥包餃子啊
肉還好說,上回郭守業給的肉票還有,倒是能買來,白面呢
家里剩下那點兒白面,上回丈人丈母娘來,都包餃子了,沒白面包啥餃子
算了,包子就包子吧,包米面兒的菜包子也挺好,這年月就別想那么多。
等著明年開春,高低抓兩頭小豬仔養著,不為了別的,自家吃點兒肉也行啊。
今年沒敢養,主要是蘇安瑛生娃,怕累著她,再者也是家里底子薄,沒多少糧食,拿啥喂
晚飯多了倆菜,涼拌大葉芹,韭菜炒野雞蛋,可惜這兩樣兒,蘇安瑛一口也沒撈著吃。
韭菜回奶,涼拌菜坐月子的女人不能吃,怕她拉肚子。
蘇安瑛就這么眼睜睜的看著,一臉可憐相兒。
“媳婦,明天包菜包子,那個你能吃,今晚上你就忍忍吧。
沒幾天就出月子了,等你出月子就好了,想吃啥都行。”
正低頭吃菜的許世彥,勐地一抬頭就看見了媳婦那幽怨的小眼神兒,趕緊安慰她。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>