“我今天本來是想來問你，需不需要我幫你賣鹵肉？”周杰說道：“現在你兩個嫂子中午、晚上飯點都來幫忙，我反倒比較清閑。
我可以每天過來拿幾斤鹵肉幫你賣，碼頭這邊人流量還是不錯的，我們的客人也舍得花錢吃。”
“當然，你不要誤會哈，我就是單純幫你賣，賣好多，我錢都算給你。”
周硯聞言眼睛一亮，當即道：“這主意挺好啊，你們要是能忙得過來，我每天給你們拿一些豬頭肉賣。光賣豬頭肉，好切也好算，一斤賣兩塊五，我給你算兩塊，賣得好的話，也能多一筆額外收入。”
“不用！你就給我算兩塊五。”周杰堅決搖頭，“你帶我們做蹺腳牛肉掙錢了，我們順便幫你賣點鹵肉是應該的，我還能掙你的錢不成。”
“那我不給你賣了。”周硯笑道。
“為啥呢？”周杰瞪眼。
周硯斂了笑容，一臉認真道：“你一斤掙五角，我也能掙五角，你賣起來動力滿滿，吆喝起來多有勁，多賣多掙。
你要分錢不掙，浪費一個人工給我賣鹵豬頭肉，兩位嫂子心頭多少會有些不舒服，這事我肯定不得干。
杰哥，我覺得你這個主意好得很。碼頭離我飯店足夠遠，那邊的客人基本不會轉到我飯店來買鹵肉，你賣得好，也等于是給我飯店做宣傳。
做生意，要互利互惠才能長久，親兄弟更要明算賬，你要覺得可以，明天早上十點你就來拿鹵肉。”
周杰停下腳步，見周硯神情認真，想了想，也是點頭：“要得，那就聽你的。明天我來，先拿五斤鹵豬頭肉嘛。”
“要得，就這么說定了。”周硯點頭，兩人各自分開。
“老漢，走了。”周硯走到章老三的肉攤前，和老周同志招呼了一聲，騎上車往飯店趕去。
早上這場小插曲，耽擱了一些時間，他回去還得忙著炒澆頭呢。
不過結果還算不錯。
周杰和周海他們給來福撐腰，以后來福在石板橋頭賣豆腐就沒人敢隨意欺負他，少了一些后顧之憂。
小攤販之間，這種腤臜事可不少。
要不怎么說同行是冤家呢。
你要示弱后退一步，對方就敢爬到你頭上拉屎。
當初趙明輝就差點被排擠的干不下去，還是靠著甜皮鴨才重新站穩腳跟。
周硯今天沖上去那一腳，就是沖著把事情鬧大去的。
一個小啞巴，要想不被欺負，那就得讓所有人都知道，他不好招惹，背后是有人護著的。
偉人說得對，打得一拳開，免得百拳來。
“老漢兒，你剛剛也來了？”周硯看著并排而行的老周同志問道。
“我看用不著我出手，就又回去了。”老周同志點點頭。
周硯笑了，老周同志倒是有幾分高手風范。
回到飯店，周硯先把泡著的海帶淘洗一遍，又加了一道清水泡著。
鹽漬海帶除了泡發，還得不斷換水把鹽味祛除，不然鹵出來太咸，也沒法吃。
然后把腐竹用冷水泡著，一次性泡了三斤，泡發之后，應該有八斤左右。
他還買了二十斤藕，賣藕的大叔說了，到蓮藕尾期了，最多還能賣個十來天。
這可太糟糕了，這年代似乎還沒有越冬蓮藕。
土豆他也買了二十斤，這玩意耐放，要不是背篼裝不下，他都打算弄一百斤回來放著。
忙完早高峰，周硯正在鹵肉，眼底突然彈出一條消息：
【支線任務：西壩豆腐傳承守衛戰！進度：30%】</p>