經濟在發展，社會也在快速變遷，我覺得做壩壩宴挺不錯，等過兩年攢了錢，說不定我們還要去弄個場地來干包席呢。
周硯開的飯店生意也很好，比去飯店當幫廚要收入高些，他投了不少錢開的飯店，肯定不得隨便關門噻。”
肖磊臉上雖然掛著笑，但語氣和態度都很堅決。
其他師兄弟見此，也就沒再開口。
肖磊的外號為什么叫石頭？
除了名字里石頭多，性子也像塊石頭，油鹽不進，他認定的事情，當年孔大爺在的時候都說不動他。
孔慶峰也是嘆了口氣，看著他道：“既然你認定了，我也不多說，平時要是有啥子困難，你就來找我嘛。”
“要得，師叔。”肖磊恭敬點頭。
師父那桌聊的火熱，徒弟這桌的目光全落在了周硯和鄭強身上。
“周師弟，你自己開了個飯店啊？開在哪？你學廚兩年半就自己開飯店，這么兇？！”孔立偉一臉震驚的看著周硯。
他比周硯大三歲，但他十三歲就跟著他師父學廚了，今年已經滿十年，現在在樂明飯店當幫廚。
頭三年，他的刀工才勉強能入兩位大爺的法眼。
本家爺爺，對他要求可嚴格了。
可學了十年，他的刀工還不如剛剛周硯切豬肝表現的那幾下呢。
聽到周硯自己出去開飯店，而且生意還不錯，屬實震驚不已。
其他師兄也是差不多的想法和表情。
周硯微笑道：“就是在蘇稽鎮上開了個小飯店，都是自家人幫忙，生意也就讓一家人過得去，和各位師兄上班的大飯店沒得比，簡直不值一提。”
眾人聞言若有所思，小飯店啊，應該就是街邊的小川菜館，還是開在鄉鎮上，生意肯定沒得好好。
這個年代，城里人下館子都不太舍得，更別說鄉下種地的農民了。
能糊口都算不錯了。
一旁的鄭強瞄了眼周硯，表情略顯古怪。
周硯的飯店開在鎮上是沒錯，但開在了嘉州第一創匯大戶嘉州紡織廠門口啊。
確實是家里人在幫忙，但她有個能說會道的媽，有個刀工了得的老漢，還有個坐在門口啃個豬蹄就能把客人騙進來吃飯的可愛妹兒。
他的飯店生意何止是有點好，就他這幾天在后廚幫忙的觀察，三餐生意都相當火爆，鹵肉和鹵菜還要賣一百多斤。
一天掙多少錢他沒細算，反正他估計在場這么多廚師加一起，可能都沒他掙得多。
周師弟，也是個裝糊涂的高手啊。
“鄭師兄，你跟著肖師叔做壩壩宴，效益如何呢？”孔立偉又好奇的看向鄭強。
鄭強笑著道：“我就是給師叔當墩子的，有活就載著鍋具、蒸籠上門，平時沒事就在家里蹲起，掙的錢也就讓一家人過得去，和各位師弟上班的大飯店沒得比，簡直不值一提”
周硯斜了他一眼，鄭師兄也是高手啊。
吃過午飯，徒孫們負責收碗、洗碗，收拾廚房。
三位大爺和師父們泡了茶，坐在院子里擺龍門陣。
“師父，那《四川烹飪》雜志社的人啥時候來呢？”鐘勇給孔慶峰添茶，開口問道。
孔慶峰還沒開口，院門外就傳來了孔國棟的聲音：“師父，何主編來了！”</p>