“周硯,你要吃不?”趙嬢嬢回頭看著周硯問道。
“我就不吃了,我好飽。”周硯笑著搖頭。
“鍋鍋,你嘗嘗嘛,甜甜的!”周沫沫拿著一塊雞蛋餅湊了過來,舉起手,踮著腳尖,遞向她,眼里滿是期待,“真的,媽媽做的雞蛋餅,超好吃哦!”
“那我必須嘗一嘗咯。”周硯笑著伸手接過,嘗了一口,松軟香甜,帶著濃濃的雞蛋香味,味道確實不錯,點著頭道:“嗯!好吃!比我做的還要好吃不少呢!”
“那我再分你一塊?”周沫沫大方道。
“不用不用,沫沫吃吧,我吃了早飯的。”周硯笑著搖頭,看著嘴角上揚的趙嬢嬢道:“媽,你放了糖啊?”
趙鐵英點頭:“對,沒有加鹽巴,加了一勺糖,我猜他們蛋烘糕是不是也這樣做的,味道怎么樣嘛。”
“好吃,又香又甜,非常有靈性的調料更換,是另一種感覺了。”周硯豎起大拇指。
“聞著好香哦,沫沫吃的更香,我都看餓了,四嬢,我也想吃一個。”趙紅站在廚房門口,笑盈盈地說道。
“要得,給你也煎一個。”趙嬢嬢笑著應道,手一顛,給鍋里的餅翻了個面。
周硯看著這一幕,眉梢微挑,不愧是鐵娘子,昨天在旁邊看了一會,今天連顛鍋都學會了。
老周同志被迷得五迷三道不是沒道理的。
老周同志拿盤子裝著餅,搬了個小板凳在周沫沫旁邊坐著吃,咬了一口,連連點頭:“好吃!又香又軟,比外面賣的蛋烘糕還安逸。”
“會說就多說點,明天早上我又給你們做。”趙嬢嬢笑瞇瞇道。
等趙嬢嬢攤完餅,周硯就開始忙著鹵肉。
趙嬢嬢和趙紅削土豆和藕,老周同志負責切,周沫沫搬著她的小板凳,負責在旁邊提供情緒價值。
“嫂嫂,你這根土豆皮削的好長好長啊,可以拿來當繩子嗎?”
“媽媽,你看這個土豆好圓啊,金燦燦的,就像太陽公公~~”
“爸爸,你切的藕為什么那么多洞洞呢?土豆就沒有呢。”
“鍋鍋,好香啊~~我想吃肉肉!一小塊,一小塊就可以了。”
周硯剛把鹵豬頭肉從鍋里撈出來,看著眼巴巴望著他的小家伙,笑著拿刀給她切了兩片熱鹵豬頭肉放小碟子里。
“謝謝鍋鍋~~你可真是一個大好人呢。”周沫沫端著盤子開心地回到自己的小板凳上,繼續指導工作。
她小小的,但可會夸人了,情緒價值給的滿滿的。
廚房里充滿了歡聲笑語,讓原本枯燥的工作似乎也變得輕松愉悅了許多。
……
飛燕酒樓后廚。
李良才走進后廚,背在身后的手里拿著一本新雜志。
“李大爺。”
“師爺。”
廚房里,正忙著備菜的墩子和廚師看到他,紛紛恭敬打招呼。
正在一旁教徒弟炸蔥油的李老三聞聲回頭,看到李良才后,臉上立馬堆起了笑容走了過來,“師父,你今天啷個來了呢?”
“三天沒來,今天路過,轉進來看看噻。”李良才看著他問道:“最近自個還下廚沒有?廚藝生疏了沒得?”
“下!那肯定天天都下廚噻!”李老三點頭如搗蒜,有點緊張的看著李良才,“師父,我不光下廚,我還天天教徒弟,可勤快了。”
李良才的目光往他身后的徒孫身上一掃,一眾徒孫立馬扭頭忙碌起來,這個擦案板,那個擦菜刀,還有人忙著擇菜。
“那你的徒弟啥時候上《四川烹飪》雜志啊?”李良才看著他問道。
“啊?”李老三愣住,囁囁道:“師父,你還沒上呢,怎么輪得到我啊。”
李良才臉一黑,沉聲道:“你今天進廚房先邁的哪條腿?”
李老三猶豫著道:“左……左腿?”