小王從香江來,祖籍是廣東的,1980年第一次在東南亞打自由搏擊就得了亞軍,后因傷退役去上班。
這次隨錢總回國談生意和尋親,秘書是兼任的,主要負責他的安全,以及做一部分的翻譯工作。
在廣東地區和普通話普及度相對高的杭城,他這個翻譯還是比較靈光的。
但自從來了四川后……
四川話實在是太無法無天了啊!
校長在學校操場演講都不說普通話的嗎?
學生們聽得津津有味,毫無違和感!
到了嘉州后,他發現嘉州話比四川話還難懂!
他從活潑開朗的秘書,漸漸變得沉默寡言。
四川話聽不太懂,但四川的東西好吃啊!
特別是從杭城轉到四川后,竟是讓他有種步入美食天堂的感覺。
他本來還擔心來了四川后,菊花難保。
但實際體驗比他預想的好太多了,遍地美味,甚至連廠食堂的飯菜都是如此美味。
尤其是今天這家開在鄉鎮上的小飯店,更是讓他震驚無比。
年紀輕輕的廚師,竟然把每一道菜都烹飪地如此美味,他埋頭干飯,就著麻婆豆腐,吃了整整五碗飯。
他本來以為那已經是美味的極致。
直到周硯去請來了他的師父,做了一盆臨江鱔絲。
把老板再次吃哭就不說了,連他都吃了都想哭。
太美味了!
鱔魚在廣東地區的做法,比較有名的做法是啫啫黃鱔煲,在香江的時候常去一家粵菜小館子吃,醬香濃郁,鱔爽肉滑,味鮮不腥。
和這臨江鱔絲的做法完全不同,各具風味。
但不得不說,這鱔絲鮮爽麻辣,一筷子滿滿都是鱔肉,不用吐骨,就像嗦面條一樣,確實太爽了。
最絕的還是最后這一盆拉面,直接倒進剩下的鱔絲湯里拌面,等湯汁略微吸收后,各自盛入碗中。
吸飽了湯汁的拉面,筋道爽滑,麻辣鮮爽,勝過他以往吃過的任何一碗面。
而這,僅僅只是用剩菜拌的!
四川人還是太懂吃了。
而看錢總吃了這臨江鱔絲后的表現,這次的尋親之旅,大概率是穩了。
別人或許不知道,但他是陪著去了杭城祭祖的。
在杭城祭祖,錢總可謂是拿足了跨國公司大老板的派頭,走哪都是挺直了腰桿,錢包開道,把父親牌位請進了祠堂。
哪像今天,都吃哭兩回了。
母親在錢總心中的地位,顯然更為特殊一些。
錢總待人雖和氣,但總給人一種疏離感,一般不會和別人走的太近,更別說和陌生的一家人一同用餐的情況。
今天卻坐在這里,和小飯店的一家人擠在八仙桌上一起吃飯,和林志強推杯換盞,吃的其樂融融,著實讓人有些意外。
錢思遠放下筷子,心滿意足地舒了口氣,帶著三分酒意笑道:“我吃飯向來自律,講究一個七分飽,我來中國后有兩頓飯吃撐了,一頓是現在,另外一頓是中午。小周師傅和肖師傅的廚藝太精湛了,著實令我食欲大開。”
眾人聞言都笑了。