齊老四換上笑臉，一邊掏煙一邊說道：“周老板，能不能再讓我多租幾個月啊？我可是花了兩年多的時間才把這鹵肉店的生意盤活，把口碑做起來的。”
“不抽，謝謝。”周硯后退半步，搖頭道：“這人流量，你這兩年沒少掙的，隨便找個地方重新把鹵肉店開起來就行了。至于口碑，你就別提了，我還得把店空幾個月好讓別人知道換老板了。”
齊老四見他態度堅決，也只好作罷。
邱老太看著他語重心長道：“齊老四，好好研究一下鹵肉的味道，換個地方也一樣能做起來的，年輕人，要沉穩點。”
齊老四連忙端正態度，點頭道：“您說得對。”
邱老太帶著周硯去了隔壁面館。
面館老板是個中年女人，正在炒面臊子，聽到消息后有些吃驚，也向周硯尋求長租的機會。
周硯明確拒絕：“不好意思，這店面收回之后，我會把房子拆掉重建，建好就不知道是什么時候了，到時候也不準備再對外出租，所以這三個月你可以找個合適的店面挪過去，提前跟熟客打好招呼，這樣也不耽誤你生意。”
老板娘聽完愣了一會，有些無奈的嘆了口氣：“要得，那我就重新找店面嘛。”
“小張，你放心，你的面條做的好吃，價格又不貴，街坊鄰居都曉得，你提前發了個通知，他們都會跟著你去的。”邱老太寬慰道：“對了，你往街尾那邊點找店面，那邊價格要便宜些。”
“要得。”老板娘笑著點頭，“謝謝邱嬢嬢這兩年的照顧，你這是準備要去香江享福了啊？”
邱老太淡然道：“在嘉州日子過的也不苦，去香江見見兒孫，談不上享福，去看看幾十年過去了，香江有沒有啥子變化。”
周硯嘴角微微上揚，老太太還是太優雅了。
從面館出來，老太太說道：“這房子就算跟你交接完畢，等我們去了香江，門鑰匙我會讓小嚴給你送到店里。”
“謝謝您。”周硯說道。
老太太看著他微笑道：“與其看它腐朽倒塌無人問津，我更期待它能成為嘉州的一張美食新地標，我想你有這個能力做到。等你的新飯店開業了，我再來品嘗。”
“期待您回來。”周硯點頭。
兩人往大門走去，周硯開口：“邱老太太，我還有一件事想咨詢一下您，您府上的保姆李嬢嬢，我想招她當員工，您與她相處了三年，覺得她品行如何？”
邱老太腳步一頓，臉上露出了幾分意外之色，點點頭道：“麗華品行端正，眼里有活，不多嘴，也不偷懶，我和她相處三年從未見她急過眼。你要招她當服務員，我覺得挺合適，她家就是蘇稽的。”
“有您這話，我心里就有數了。”周硯笑著點頭，看來他確實沒看錯人。
“你人還怪好的，做個飯的功夫，給她找了個班上。”邱老太也笑了。
周硯說道：“她說您去香江，用不著她了，準備回村種地，我看她干活挺利落的，剛好店里要招人，確實挺合適，等會問問她愿不愿意。”
兩人進了院子。
邱老太把李麗華喊來，跟她說了這事。
“去飯店上班？”李麗華愣住，眼里很快亮起了光：“好啊！這哪有不答應了！我可太高興了！”
“你都不問問工資？”邱老太笑道。
李麗華尷尬一笑，看向了周硯。
周硯說道：“飯店開在蘇稽鎮，嘉州紡織廠門口，工資跟你在邱府的工資一樣，一個月二十，不過飯店會比較忙，早上六點要到店里幫忙處理食材，還要上菜、洗碗，晚上營業結束才能回家，大概七點多，每周日能休息一天。”
“我干！”李麗華毫不猶豫的點頭。
在蘇稽鎮上，一個月工資二十塊！
這可比去種田掙得多多了。
她在飯店干過兩年，這些活都干的順手。