所以沈歡為永興超市規劃的時候,特意指出了這么一點,讓他們一定要賣這兩樣東西。
張多財對沈歡是很信服的,再加上沈歡詳細的講解了這里面的奧妙,他也是越想越覺得很厲害,非常有吸引力,甚至可以當成招牌噱頭了。
不過定價方面,沈歡沒有發言權,是交給張多財來做的。
張多財為此專門找了兩組人去調查和討論,最后把一個比成年人巴掌還大一點的熱狗,加上一個中杯的飲料,定價成了2元。
只不過飲料沒有續杯的服務,因為根據實際的情況,他們認為這會引發一些不好的結果。
哪怕是大批量的采購,哪怕是一天準備賣出上兩三千個套餐,2元的價格也是絕對沒辦法盈利的。
因為除了原料成本就超過了2塊之外,還有店面成本、人工成本等等——張多財拿出來的店面,每個月可也是要算費用的,不是白用。
基本上一天賣得越多,虧損得就越多。
但作為一個在門口的噱頭產品,這樣的虧損也是完全能接受的。
另一組的人員把一只3斤重的烤雞價格定在29.99元上面。
平均下來是10元一斤。
不過永興超市里剛剛屠宰好的雞肉,價格也是12元一斤。
這里面烤熟了還要縮水,還有制作費用、人工費用等等,成本再怎么都不會低于20元一斤。
現在賣29.99元三斤,那真是良心之中的良心了。
可實際上,在這個上面,永興超市并不怎么虧本,他們直接在養殖場訂貨,大批量訂貨之下,價格比12元低不少。
即便是加上了所有的費用,價格也控制在35塊錢以內。
“一只雞虧本5塊錢左右,哪怕是一天10000只,也就是虧5萬而已。”
這句話是當初一位高級副總裁說的。
結果到了現在,他的這話還就成真了。
自從大年初一開業以來,每天來到永興超市的顧客,幾乎每一組都會購買一份烤雞回家。
味道經過了調試,倒是比前世Costco好市多的好太多了,甜香甜香的,很適合臨安人的口味。
所以烤雞一直是明星產品,有的比較貪心一點的,直接買三五只回家,放在冰箱里冷凍了,想要吃的時候再加工,這都沒什么奇怪的。
哪怕是一共有五個烤箱、每班12個人在制作,都趕不上他們購買的速度。
經常就會有人在鬧嚷嚷的,說前面一個買太多了,害得他又得再多等10分鐘。
這時候永興超市的員工們趕緊的就跑過來鞠躬道歉,還送了小禮物。
這樣才算把顧客們的怨氣給壓下去。
當然了,顧客們的怨氣肯定不是給永興超市的。
人心都是肉長的,他們也知道永興超市東西盡量做到了便宜,而且服務態度好,所以也沒有幾個人真正的發火。