十幾樣精美的吃食就在眼前,安遙恍若被糖葫蘆包圍的孩童般,幸福得不知如何下筷。
有意思的是這些美食有的用瓷勺兜著,有的用小竹盤裝著,無一例外都是巴掌大小的碗碟,顯得小巧而精致。
“怎么樣?我就說不會浪費吧!一口一個,味道豐富還不重樣。”
慕汲桑說著就熱情介紹了起來。
“這個是鍋貼,這個是粉果,這個是芋頭糕,這個是虎皮鳳爪,這個是蛋酥,還有這個墊著細芋絲的排骨,吃了一口就會想吃第二口……”
面前的白玉圓盤里,用小勺斜擺著一對曲頸白天鵝,外皮酥,里頭嫩,濃郁的蛋奶內餡在口中融化,瞬間熨平了所有的焦慮與不安。
一口下去,意猶未盡。
她忍不住點頭,想試下一道菜,慕汲桑卻道:“不急,喝口茶先。”
“這是向長公主學習的嗎?”長公主在試菜間隙會以清茶漱口,以示對下道菜肴的尊敬。
“非也。你瞧瞧,來這里的人,每個都是一邊飲茶,一邊品菜。”
環視一周,果然如此,有老友相聚,也有闔家同品,皆是不急不慢的悠然之姿。
廳中央掛著塊木匾,上書“何事驚慌”四個大字。
慕汲桑介紹道:“這里的老板是嶺南人,嶺南人性子慢,便把那邊的飲食風格也帶到了這家店里。”
香濃的菊普入口,將方才那絲甜膩一掃而空。
是啊,有何事可驚慌?飲食的本真不正是靜下來,慢悠悠地感受食物賜予我們的幸福時刻嗎?
“你再嘗嘗這個紅米脆皮腸。”
紅米做成的面皮緊緊包裹著金黃香脆的酥心,酥心里頭還裹著新鮮的蝦仁,一口咬下去,先是軟糯綿密,再是香酥脆爽,接著又是彈韌爽滑。三種口味交織纏繞,層次豐富。
小小的紅米腸竟然還配有花生醬和醬油碟兩種蘸料,實在是用心之至。
“好吃吧?再嘗嘗這個炸牛乳,很有意思,保證你沒嘗過!”
炸牛乳雖然對乳芯的制作要求極高,但只要嚴格遵守制作工序,便不會炸鍋,小時候,養母就曾做給她嘗過,但她覺得稍顯甜膩,所以并不十分愛吃。
但慕汲桑太過熱情,安遙不愿掃了他的興致,誰知放入口中的那刻,她卻整個驚住了。
“這里面放了番茄?”
“正是!”
番茄酸甜的果汁中和了牛乳的甜膩,酥脆的面包糠外殼裹著一口濃郁的奶果之香,再配上表皮灑著的杏仁片,簡直好吃極了!
“還有這個面,味道絕不一般!”慕汲桑說著就將一個小碗遞了過來。
面條細軟而筋道,十分適口,更特別的是面絲入口帶著鮮濃的海鮮味,卻又不見海鮮的影子。
兩人就這樣悠然用完了一頓早膳,喝茶聊天間,對面的闌珊客棧也恰好有了動靜。
“啊——”
銳利的呼叫聲是從顧心蘭的房內傳出的。
沒一會兒功夫,掌柜的就帶人聚到了顧心蘭的房門前。
幾人爭執了一會兒,便聽那小二大叫:“絕不可能啊,您這可是咱們的天字第一號房,旁人連走廊都上不來,我昨晚一直在下面守著呢,連只蒼蠅都沒飛上來過!”