直至臨死前才把最后的絕技傳給徒弟。
但很多老手藝人死的太突然,或者死的太快,反而導致絕技就此失傳。
即便到如今,依然有許多人會藏一手。
不把掌握的關鍵技術教給徒弟……
黃子然繼續說道:“等會兒嘴放甜點,多給老鄭說點好聽的。”
“早起打洗臉水,晚上打洗腳水,三餐端到他面前。”
“反正就是盡心伺候著。”
“伺候的老鄭磨不開面子了,就會教你本事。”
這套放如今肯定會被嗤之以鼻。
但那時當學徒的要想跟師父學到真本事,還真就得這么伺候著。
讓師父滿意了,就會慢慢傳授技術。
要是師父不滿意,那就別想學到半點有用的。
這也在一定程度上算陋習了。
這時廚房里傳出鄭二伯的喊聲:“來吃面!”
黃子然拽著我向廚房走去。
剛走進院子,一股酸香味兒撲鼻而來。
黃子然鼻翼抽了抽。
喜笑顏開道:“就是這個味兒!”
“我就饞你做的這口面。”
進了廚房。
黃子然端起面碗遞給我:“岐山面是湯面,跟你們那邊油潑面不同。”
“岐山面的面講究薄筋光,湯講究酸辣香。”
“你快嘗嘗。”
我聞著酸香味兒看向碗里。
亮汪汪紅潤潤的紅油上,飄著綠色蒜苗,黃色雞蛋片,和肥瘦相間的肉丁。
紅黃綠的色澤搭配就讓人食指大動。
挑起一筷子面吸溜進嘴里。
面條還真是薄筋光。
湯汁的酸辣香味隨著面條涌入嘴里,在味蕾上炸裂開來。
香!
呼嚕呼嚕,我飛快的吸溜起面條。
吃完面又對著碗邊喝起湯。
熱乎的酸辣湯下了肚,渾身毛孔都打開了。
我無比舒爽的打了個飽嗝。
拍著肚子道:“好吃,太好吃了!”
“哈哈哈!”
鄭二伯笑著用胳膊肘碰了下黃子然。
“他剛才的樣子,像極了你第一次吃岐山臊子面的樣子。”
“都吃的那個急哦。”
“像是幾天沒吃飯的餓死鬼。”
我立馬接話道:“我可不是餓死鬼。”
“是這面真的太好吃了!”
“老鄭,教教我岐山臊子面怎么做。”
“回去做給我爺爺嘗嘗,他肯定也喜歡吃。”
我琢磨著端洗腳水的事兒肯定做不來。
倒不如試著從拉近關系下手。
先學學岐山臊子面怎么做。
鄭二伯吸溜了口面條,笑道:“肯定是黃隊給你出了歪主意。”
“我歲數也大了,這身本事不想帶進棺材里。”
“普通本事指點你一二倒是無妨。”
“要想學絕技……那就去東屋里看看。”
“能學多少全看你的悟性。”
黃子然立馬給我使眼色。
催促道:“東屋,還不快去。”
“屋里可都是鄭留文老爺子留下的秘術。”
我放下碗筷。
整理好衣服后,恭敬的向鄭二伯深鞠一躬。
“我會好好學的。”
鄭二伯輕輕嘆了口氣。
“不是好不好好學的問題,是悟性高低的問題。”
“我當年就是悟性太低,連爺爺的一半本事都沒學到。”
“所以只能在打盜洞這些基本功上下功夫。”
“希望你悟性好,能有所參悟。”
“尤其是參悟入地眼秘術!”
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