“爺,您慢點。”鄒玉蓮拉了把老爺子。
老鄒這才冷靜了一下,然后慢慢比劃著,鄒玉蓮趕緊道:“我爺的意思是,五百太多了,要不了這么多,要不二百五……爺,二百五不是罵人嘛?”
老魏笑呵呵的道:“老哥哥,您覺得五百塊錢太多了,我還覺得太少了呢,您知道您來之后,能幫我分擔多少工作量嘛?能幫我留住多少客人嗎?這些錢都是您應得的。”
顧誠也道:“老鄒,別小看自己的手藝,你這水平放在首都,那也是能數的著的,只要你能幫萬興居掙的比這五百多,那這五百他就不算多。”
老鄒有些傻眼,但立即拍了拍胸口,鄒玉蓮道:“我爺說,讓你們放心,他以后肯定好好干,不會讓萬興居失望的。”
顧誠哈哈一笑,點頭道:“這不就對了嗎!行,那工資就先這么定下來了,以后看情況再漲嘛!”
眾人皆大歡喜,五百塊錢的工資,放在這個時代確實太多了,普通工人一個月六七十,一家子雙職工,一個月才掙一百多,而老鄒直接拿人家七八倍的工資,怎么可能不高呢。
但還是顧誠那句話,這種事情也要看你能給萬興居帶來多少利潤,掙多少錢。
萬興居現在可不比小館子,那是上過電視的,整個首都,有一家算一家,你可以說自己比萬興居豪華,比萬興居有底蘊,比萬興居地道,但你不能說你比萬興居火。
換成幾十年后的話來說,萬興居現在就是首都地道的大網紅,你有點身家,想請人辦事啥的,第一選擇肯定是萬興居,不然也不會預定到一個月之后了。
而這樣的萬興居也有一個麻煩的點,那就是這段火過去之后,怎么留住客人?
老魏的手藝就是秘訣,人家來吃過之后,覺得萬興居好吃,下次還來,然后口口相傳,萬興居自然就立住了。
只不過萬興居只有一個老魏,這太折磨人了,離了老魏,剩下幾個徒弟沒有辦法獨當一面,老魏也不敢讓他們亂來,壞了自家的招牌,這才把自己累的半死。
而老鄒的手藝有這個水平,老魏能認可,不砸萬興居的牌子,甚至還能多帶來一些特色,那五百塊錢一個月算個屁!?
萬興居現在一天的營業額都大幾千了,從早上十點開門,到晚上十點關門,十二個小時營業,一次能坐幾十桌,哪怕一個小時一番,一天也坐幾百桌了,每桌不說多,十塊錢的利潤是至少的吧?
畢竟來這里,肯定是吃喝都上好的,所以一天幾千塊錢的利潤,那是手拿把錢,一個月給人開五百塊錢,那還算事?</p>