“大爺真是運籌帷幄咱們一下子買下那么多甘蔗，這次釀了大批的甘蔗酒，也能大賺一筆了而且這甘蔗甜度很大，釀這個甘蔗酒，就不用加糖了沒見梁家釀酒坊又買進冰糖和白糖。”管事一臉笑著恭維。
錢姜晟笑的得意，“先讓釀酒工釀著，甘蔗不會缺了貨在讓人繼續收”
“是大爺梁家那邊已經收不到甘蔗了”管事笑著應聲。
梁大智又拉了新打的橡木桶回來，“四郎橡木桶拉回來了就是甘蔗，已經買不到了這個時候只有那些晚種的，要到明年才熟，問了幾家，都被錢姜晟定下來了。那些村人不敢違抗，怕得罪了錢姜晟，連制糖作坊的甘蔗都成錢姜晟的了”
“那就先借他們的倉庫放一放。”竇清幽正忙著蒸餾酒液。
很快甘蔗酒就釀成了。
梁大智和梁三智，常遠平幾個都先嘗了。
一口下去，竇三郎頓時就皺起眉頭嘶氣，“辣酒”
“我沒說過是果酒啊這個還度數有點高，比有些還有烈。”竇清幽解釋。朗姆酒有三十八度，四十度，不過果酒的十度十幾度能比的。
“味道也有點怪，不像白酒一樣，有點甜膩的感覺。”常遠平道。
“這個酒至少要窖藏一年以上，味兒才慢慢變成熟。”竇清幽只沾了一點點，嘗了下，頭一次試釀，效果不是太好。
梁三智卻喝中了，“這個酒比家里的洺流子酒，比女兒紅都不一樣的口味兒，還挺好喝的。”又舉一反三，“那些果酒能不能也這樣釀要是也像釀白酒一樣蒸餾了，會變成啥酒”
竇清幽看著他笑，“三舅倒是很厲害竟然想到了果酒也這樣釀的法子，咱們可以試試有果味兒的烈性酒，就不單單是婦人飲品的果酒了”
梁大智拍拍兄弟的肩膀，“老三腦子也活，當初念書就念的最好既然有了法子，咱們就試試要是能不斷的推陳出新，咱們皇商的資格誰也撼動不了”
說干就干，作坊里進的還有不少鳳梨，現在他們也沒有其他事要緊著忙，梁三智就開始著手釀菠蘿白酒。
竇清幽看顧著甘蔗酒這邊，給他幫幫忙打打下手。
梁三智的第一次新酒試驗，很快就失敗了。
錢姜晟作坊里釀的甘蔗酒，也失敗了。
“怎么回事兒不是照著方法好好的釀，怎么會釀壞了”錢姜晟怒問。
管事小心的回話，“之前其他的果酒都是直接用果肉進去釀制的，這甘蔗酒是壓榨成甘蔗汁再釀的，而且甘蔗糖分太高，即便加了水，也”
錢姜晟怒沉著臉，“釀壞了多少”
管事不敢回話，低著頭。
“老子問你們釀壞了多少”錢姜晟怒吼。
其中一個低聲回話，“都都釀壞了。”
“飯桶一群飯桶”錢姜晟怒罵。
有人就提出，他們的釀造方法可能不對，或者是用的酒曲不對，讓繼續到梁家釀酒坊打探打探。
方法竇清幽不會教給他們，酒曲是她的底牌，更不會泄露。
錢姜晟發現無從打聽，而他的釀酒坊那些甘蔗酒全部都失敗了，買了十幾萬斤的甘蔗都還堆在倉庫里，是他花了不少本錢，準備大賺一筆的，結果卻釀壞了還無從打聽消息他立馬就想到是被坑了