烹飪地點：楊教授家
廚具：楊教授家的小奶鍋
餐具：菜譜獎勵餐具
藥效：改善缺鐵性貧血，滋陰降燥，補腎，健胃，提神。
烹飪后三小時內服下，立即見效。
湯芫知道楊教授無意冒犯，畢竟這事情擱其他人身上也覺得匪夷所思。
他這么問，是為了慎重起見，湯芫理解。
我肯定不能把話說的太死，湯芫想，于是她就反問一句：“梁闕他有跟您保證過，一定能把佻太太治好嗎？”
楊教授愣了愣，他沒想過湯芫會把問題丟回給他。
他心里有個預期答案，就是一個肯定的“是”，然而湯芫沒有給他這個答案。
楊教授心里難免有點慌：“你這么說，是不是有點不負責任啊小姑娘？”
湯芫笑了笑：“楊教授，您這么問是不是也有點不負責任？醫生在治病人的時候，也不會說把病人百分百治好的。您這么問，這不是為難我嗎？我能給你的答案，就是我會全力以赴，絕對不會治得比梁闕差。”
楊教授這才松了一口氣，說：“有你這句話就行了，以后，我就是你這邊的人了。”
楊教授的語氣十分鄭重，并不像是對一個晚輩說話，他這么說話，還是很多年前對著自己的導師說的。
既然說清楚了立場，他就干脆問：“那你是今天過來是吧？給我那小老太太煮什么？”
湯芫并不知道楊教授一大早上就經歷了一場心理惡戰，毫不遲疑地說：“餛飩。”
楊教授一聽，眼睛鼻子嘴巴和胃都抽了起來。
湯芫曾經聽說說過這么一句話——風流餛飩憨厚餃。
餛飩跟餃子到底有什么區別呢？
放眼整個華國，你隨便找個人，無論老幼，但憑一雙眼睛就能分別出餛飩和餃子。
但是你硬是要說個所以然出來么，？這肯定是一時半會說不上來的。
餛飩皮薄飄逸，就跟那歌詞唱的“有位佳人，在水一方”，佳人立于水中央，群裙飄飄，裙尾一截或在水面鋪開。
餃子憨厚敦實，給人樸實穩重的感覺。
餛飩是溫柔的淑女，餛飩是老實男人。
南方有大餛飩和小餛飩的分別，就像是熟女和蘿莉。
但是無論大餛飩還是小餛飩，都缺不了那浮在湯面的面皮。
薄，透著光，在鮮湯中浮浮沉沉，香氣氳氤，自然而然的就透出一股引人入勝的味道。
江南有一種小餛飩，叫“縐紗餛飩”，重點就在于飄飄欲仙的餛飩皮，縐紗一般的面皮在鮮美的餛飩湯中輕輕散開。
碗兒大，皮邊散開卻不能遮住底下的湯，餛飩皮混合著滑入口中，輕盈活潑的感覺就撫平了心中的饑餓。
這么一說，餛飩的皮倒是比餡兒顯得要重要多了。
餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則叫云吞，湖北叫包面，江西叫清湯，四川叫抄手，長沙叫餃餌，新疆叫曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味。
云吞的包法也多種多樣，最常見的就是官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式。
湯芫平時習慣的是官帽式，方便，對折，左右各捏一邊朝前面一彎，粘點兒水把角兒粘起來，一頂官帽就成形了！
她還是跟之前那樣子把食材都放在竹籃子里，這次食材不多，而且都簡單，她就不往里鋪干冰，直接提過楊教授家。