林建成端起碗：“那咱們吃飯！”
馮翠婷看了眼林惠敏手邊的一摞碟子，說：“惠敏，你拿這幾只碟子是夾菜用的吧？趕緊給上面那倆人送點飯菜上去，光吃疙瘩湯甜得慌。”
林惠敏這才反應過來，趕緊從桌子上每樣菜挑幾塊裝碟。
芋頭扣肉巴掌大，林建成說：“去拿把小刀過來給切成手指條，這么大塊他們小桌子難吃。”
丫丫趕緊去廚房選了把細刀過來，林惠敏就著碟子把扣肉和芋頭劃開，這是燜得入味爛熟的，也不費多少力氣就分成了一條條的手指條大，芋頭切成小方塊，蘸著扣肉汁，切開了那香味四處飄。
馮翠婷幫忙把裝好的碟子擺一邊：“我見芫子吃東西講究，小澤也是，惠敏想得周到，肉歸肉海鮮歸海鮮蔬菜歸蔬菜的。”
那頭湯偉鵬已經剝好了十來條蝦，還拆了四只蟹，正把手套取下來，聞言淡淡地笑了笑。
“芫芫么，隨她爸。”林惠敏笑著把蝦夾進碟子里，再往里放一只小味碟，調了生抽加拍開的蒜米，“你是沒見過小澤他舅吃蟹，那一桌子工具，那才是真真的講究。”
林惠敏一樣樣的夾，林建成突然就哈哈大笑起來：“我想起了咱們小時候吃的‘公道份’”
除了林瑯和丫丫，在座的大人都不由得笑了起來。
林建成先是夾了塊雞，雞皮脆香，雞肉緊實，雞皮里的油被嚼出來，滲進肉里，那香滑吊喉的滋味，才把他回憶里的香味給壓下去。
“丫丫和瑯瑯都沒吃過吧，現在沒這種東西吃了。”林建成笑了笑，“吃的還是雞，我們那時個物資短缺啊。小時候也沒現在那么多大排檔，也就是趁圩的時候……”他頓了頓，“你們現在年輕一代都不叫趁圩，叫趕集了。”
趁圩的時候，那時候就圩里的東西五花八門，吹糖人，糖絞疙瘩，……吃的零嘴兒幾乎都是做小孩子生意。除了日用品柴米雞鴨，還有一種特別受歡迎，甚至一家大小都愛吃——“公道份”
公道份吃的還是雞，黃澄澄的雞一只只倒勾在架子上。
一般是挑擔兒挑出來的，攤主擺好攤，站路邊吆喝：“公——道份啦喂——五——毛線一份喲喂——
攤子很快就被圍得里三層外三層。
那時坐的都是小木方桌，方板凳兒，晚上的時候就點盞油燈。
人們圍在桌子旁等。
一只6寸淺口碟，也就兩拳頭寬，雞肉碼整整齊齊地碼著，竟像只雞側臥在碟子里似地——雞頭半片、雞脖硬幣厚一截、雞胸脯肉一塊、雞肋骨肉一塊、雞翅中拇指寬一截、雞翅根也一小截、雞腿有時是肉一小塊，有時是腿骨一小截、雞腳倆腳丫子、雞腸指甲長短幾截、雞胗兩片、雞心、雞肝、都一小塊。
每盤如此，皮薄黃亮，香氣撲鼻。
舊時候這雞皮黃亮的做法是秘密，現在大多廚師都知道了，選雞要走地雞，最好是廣東的清遠或者湛江雞，煮的時候“三進三出”，看好火候，下水煮，水燙拿起控水，出水后還得抹上油，這樣雞皮才脆才亮。
林惠敏把所有菜都裝一點兒端上去的時候，林建成說著說著口水又下來了，趕緊夾塊雞壓壓：“就像惠敏現在這樣，每樣一點，那叫一個香！我最愛雞腿骨，那一小截皮薄，吃完了，還得吸吧吸吧，雞肉香算什么，雞骨都香那才叫香！”
林瑯有點不相信她爸：“那為什么芫姐和澤哥都愛吃雞胸脯肉？”
林建成氣結，忿忿地說：“雞胸脯肉多，那倆是食肉獸！”
“黑哥，怎么又裝車？去陵鎮進肉貨？”一個身上搭著白布幫著清理車子的苦力打著招呼，打招呼的對象是個穿著西裝黑頭黑臉的人，因著長著得，大伙兒都叫他黑哥。
黑哥笑出一口白牙：“可不。”
那苦力蛇頭鼠眼地湊過去：“黑哥，給我捎二十斤成不？價錢好商量。”他平時跟著卸貨，不知道的說是肉貨，這只是個大概的說法，知道的，都懂黑哥進的貨除了肉，還有益男人的好東西。
“嘿嘿。”黑哥笑出一臉的曖昧，“怎么著，你婆娘剛出完月子呢，又想著下一胎啦？”