前世的時候張有礦在學業上面是個標準的學渣，座位最后一排，上課睡覺看也沒有哪個老師懶得理的主兒。在別人眼里，對于張有礦來說，到學校里面跟度假沒有什么區別。然而對于上大學，張有礦卻是相當向往的。并不是說他對知識多么渴望，而是對于大學里面那種號稱成人幼兒園般的生活的向往。
可以認真投入但是不用考慮什么負責任的談幾段戀愛，可以正大光明得花父母給的錢，一周沒有幾節課，考試的目標只不過就是及格……
總之一句話，上大學的快樂，在自己那些同學的嘴里，張有礦聽過無數次，但是卻從來沒有嘗試過。
得不到的東西，永遠，是最珍貴的。
聽了自己孫子剛才的問題，張治農笑著搖了搖頭，說道：“你爺爺我哪里有什么學習的本事啊，你老爺爺倒是供我上了四年私塾，可是我上學路上就跑了，根本不愿意去聽先生講那些聽不懂的古文。我那會兒啊，最喜歡的就是到油坊里面玩兒。后來你老爺爺看我也不是個學習的材料，就讓我到油坊里面來幫工。我從十二歲開始，就整天得在打油屋子里面干活，看著黃澄澄的花生油從油槽里面流出來，我這心里就高興得跟吃了蜜一樣啊。”
張治農是榨油方面的榨油方面的專家，下一步張有礦打算把爺爺給油坊里面來，當個顧問。
“爺爺，那以后你把你的山羊都賣了，然后到我的油坊里面來，指揮著我的工人們打油，怎么樣？”
“好，我不光能指揮，我還能干得動呢。”
張治農對于木榨是很熟悉的，然后眼前的半自動的機器設備，雖然說并沒有見到過，但是很多地方跟木榨的原理是一樣的，所以很快也就弄明白了這個機器的工作原理了。
“有礦，打油，最辛苦的就是打樁。你看這個機器，這里是出油的，這邊一通電，這個千斤頂就會往下壓，這油就能榨出來了，要比原先打樁省事多了，而且這花生粕里殘留的油也少得多。不過唯一的缺點呢，可能就是這樣打出來的油，不如用傳統的木榨打出來的油香。”
“爺爺你說的我完全贊同，用古老的木榨打出來的油，確實比這種機器榨出來的香。我都還記得我小時候吃的用老油坊那邊木榨打出來的油炒的菜，要比1993年以后韓家勝買了機器之后打出來的油炒的菜香的多呢。”
張治農嘆了口氣說道：“只不過木榨打油太費人工，效率也低，用木榨打油開油坊，現在是根本不賺錢的。”
人工成本，在傳統油坊里面是重要的成本之一，后來隨著小型榨油設備自動化程度越來越高，然后原先一二十個男勞力才能完成的木榨打油工作，現在只需要兩三個人就能榨出油來。
不過，買下新老兩個油坊，對于古老的木榨打油工藝，張有礦卻有自己獨特的打算，不過他心里的打算還不算成熟，所以暫時也沒有跟父母說起來。
到1956年的時候，全國木榨保有量大約在15萬套左右，然而到2002年的時候，全國上下能有一兩萬套木榨就不錯了。
大多數的木榨，都被人認為是過時的東西，砸壞之后，當了柴火。
別人看不到木榨背后蘊藏的巨大財富，不過張有礦卻看得到。
想起了木榨，張有礦忙對自己爺爺說道：“爺爺，咱們到老油坊那邊去看看吧。”
“好！”
老油坊，那里才是張家油坊真正的根。