韓家勝將寨子油坊轉手賣給了張有礦一家，沒有兩三天的功夫，就開始出油了，這消息，一下子就在村子里面傳開了。
這可是新鮮壓榨的花生油，要比以前韓家勝賣的老油底子好多了。
于是從第出油的第二天一大早，就有人來油坊這邊打聽，問新打的油什么時候開封。
油坊里面新榨了油之后，要先放在大缸里面，密封三天，讓雜質自己沉淀到底部，然后再開封，將油從大缸里面舀出來，倒在另一個缸口蒙著白布的大缸里面，然后那塊白布又將花生油里面的雜志過濾掉，這樣，花生油就可以賣了。
和超市里面塑料包裝保質期可以達到18個月之久的花生油相比較，油坊里面壓榨的沒有經過防腐處理的花生油，保質期頂多能夠達到三個月。
而實際上寨子油坊平均一天能夠銷售一百多斤花生油，所以就算是十八個大缸全部裝滿花生油的話，也不擔心油賣不掉，會變質的。
張有礦的油坊里面賣的花生油，和超市里面桶裝的花生油，嚴格區別的話，油坊里面賣的叫做過濾油，超市里面的叫做精煉油。
昨天晚上興奮過度，張有礦到深夜兩點多的時候才躺在床上瞇瞪了三個小時，然后五點半左右的時候，他又醒了。
起床之后，他忙到榨油屋子里面去看了看，然后那邊在闞洪曾的安排下，留下來了四個人負責接油，其余的人呢，則回家休息去了。
油坊這邊這兩天忙，自己手下明顯缺人手。
白天，等到自己母親來了之后，吃過早飯，張有礦勸自己爺爺先回去睡一覺，而自己則借著早晨起來不忙的空兒，來到衛生室里面打了一下消炎針。
就在他從村衛生室里面走出來的時候，一抬頭看到路對面孫振海的大女兒孫秀站在自家小賣部的門口，正看著自己這邊，他忽然想起來，臨來的時候，自己母親還說家里鹽沒了，讓他打完點滴捎回去一包。
“小大叔，你怎么了？”
孫秀皺著眉頭，看著走過來的張有礦，看到他胳膊上纏著繃帶之后，便忙問道。
張有礦雖然跟孫秀的年齡一樣大，但是在村里面按照輩分來算，孫秀比張有礦矮一輩，所以孫秀應該叫張有礦叔，而張有礦是獨子，又應該稱呼為大叔。不過，孫秀卻覺得叫張有礦大叔別扭，所以在大叔的前面加了個“小”字，然后就輪到張有礦別扭了。
“大叔就大叔吧，怎么還帶個小？我啊，不小心磕了一下。”
孫秀已經習慣了自己稱呼張有礦“小大叔”的時候，對方提的意見了，反正她是不會接受了。看到自己同學受傷了，孫秀忙問道：“不要緊吧？”
“不礙事，沒傷到骨頭，休息十天半個月的就好了。哎對了，孫秀，給我拿兩包鹽。”
說著，張有礦遞給了孫秀一張兩塊錢的鈔票，然后孫秀找給了他六毛錢，和兩包加碘細鹽。
看到孫秀賣東西，張有礦忽然產生了一個想法，拿到東西之后，皺著眉頭，猶豫了一下，并沒有接著轉身走。
“小大叔，你還有東西要買嗎？”