“那是騎士，不是巫師，怎么可能辟出幾十尺遠。不過，據說帝國的皇帝能夠徒手打死棕熊，應該能劈開石頭吧。只是，這些傳說中的東西誰知道呢！”
“巫師，瑪卡老爹，這個世上真的有巫師嗎？”嘉一好奇的問道，卻沒發現藥老再聽到巫師這個詞的時候臉上露出的復雜的神色。
“這我怎么知道，反正我沒見到過，但是我想，總歸是有的吧。世界這么大，有些奇怪的東西也沒什么奇怪的。”
嘉一見著那對騎兵走遠，突然見為首的騎士轉過頭來，從人群的縫隙中見到嘉一，兩人四目相對，空氣中似乎溢出了粉紅色的泡泡。
好了，可以去搞基了。全書完！
好吧，其實前面那段話是胡扯，嘉一現在還是一個小蘿卜頭，任誰都不會對他有什么想法。而且領頭的其實也不是什么看我一眼就殺他全家的神經病。
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等的那隊騎兵走遠，嘉一又托藥老買了一磅面粉。
所謂面粉，其實就是小麥磨碎了而已，麩皮什么的都在里面，黑心的商家甚至會往面粉里面摻沙子。吃起來粗糲喇口。
嘉一買這些并不是為了做吃的，或者說，并不是為了現在做吃的。
他想用這些做一點老面。
老面就是發面的面種子，里面有很多酵母菌，發面的時候作為菌種用。一般來說，老面都是上次發面的時候揪一小團留下來，留待下次發面使用。
上輩子很小的時候，嘉一家里就是用老面來蒸饅頭的。雖然地處南方，但是家里也種小麥。也會蒸些饅頭包子啥的豐富下食譜。
說起來，光從農業上來講，他家鄉的地算是挺不錯的，可以種水稻、油菜、小麥、棉花、大豆等等許多糧食和經濟作物。
因為并不是經常吃面，老媽第一次發面的時候一般都是買來酵母粉發面，她會留下一小團發過的面來，放在盛面的袋子里面。
等這一代面吃完，就不再留老面了，下次繼續買酵母粉來發面。
因為面粉會吸水，留下的老面放在面袋子里的時候，會在表面粘上一層面粉，使老面表面保持干燥，減少外面的雜菌混到老面里面去，保持老面的品質。
而內里的酵母菌會保持活性，保證老面的持續使用。一團一團的傳遞下來，可以傳很久，很久...
但是老面在保存過程中往往會同時有乳酸菌存在，發的時間稍長就會有獨特的酸味出現，故用老面發面時需要加食用堿來中和其酸味。
老面留的越久，殘存的乳酸菌會越多，酸味會越重，使用起來更需要技巧。
而且老面發酵很慢，以前老媽都是把面揉好，蓋上一塊濕布，放在有余溫的熱鍋里面醒一醒再切塊上鍋蒸。
后來，老面畢竟不方便，而且子女都在外地，老媽就放棄用老面了。偶爾蒸饅頭也是用小蘇打來蒸。
畢竟，小蘇打是受熱產生二氧化碳，不需要醒面，更方面一些。只是，到底還是不如老面和酵母發酵的好吃。
嘉一準備了這些東西，就是為了做一塊老面，培養酵母菌。目前的這些酒的發酵都不是很充分，而且酒渣里面更多的都是麥粒等等東西，需要培育后才能更好的使用。
對于吃，嘉一還是很嚴謹的。
上輩子的時候，倒沒見嘉一花過這么大精力，到底那時候得來的太容易。
到了藥鋪，藥老和瑪卡兩人算過賬，收拾了一下就準備回去了。瑪卡老爹還送了一小包麥芽糖給嘉一。
回去的路上，又是幾個小時過去了，總算在傍晚的時候趕回了家里。
回來的路上可沒有去的時候精神了，藥老還好，習慣了，嘉一卻是兩條腿都走疼了，好幾個小時的山路，連一雙好鞋都沒有。