嘉一見藥老也是對這個面包感到稀奇,面帶得意的說:“你先嘗嘗看,老師,看看味道怎么樣。”雖然說著是讓藥老品鑒,但他其實已經等著藥老的驚嘆了。
見到嘉一說起來來忍不住的得意,藥老更加的好奇了。來到客廳坐定,他拿了一塊面包,上手才發現,這個面包雖然大但挺輕的,一捏竟然十分的松軟。撕開來一片,能看到面包內部的密密麻麻的孔洞,怪不得這面包這么輕。
吃到嘴里,那種綿密的口感,更能感覺到比起來市面上的面包簡直不像是一種東西,特別是對于一個老人來說,對牙齒的友好度簡直爆表了。雖然藥老嘴里的牙都還在,但是確實不如年輕時強健了。
他仔細的品嘗著面包,忍不住邊吃邊點頭,嘴里發出“嗯,嗯”的肯定聲。吃完半個面包后,他抬起頭,對著嘉一問:“你這個是加了酒做的嗎?嗯,不對,酒渣!你上次在鎮子里要的酒渣是不是就是為了做面包。”
嘉一正一邊啃自己做的黑白配面包,一邊觀察藥老的表情,藥老驚奇的神色給了嘉一很大的快感。這時候,冷不丁聽了藥老的話,吃驚的連嘴都忘了閉上了。
“老,老師,你怎么知道?”這下輪到他自己大吃一斤了。
“你上次同時買了面粉和酒渣,這個面包這么濃的酒味,很容易就猜出來了。你是怎么想到用酒做面包的。”
“老師你真厲害,這么容易就猜到了。我見到釀酒的時候里面會冒泡,就想著加在面粉里,讓它在面粉里面冒泡,面包就變松軟了。試了過后,果然,做出的面包更加的松軟好吃了。”
握草,嘉一又在胡扯,你要不是重生了你知道怎么做面包,做個蛋蛋啊!
“我不如你多了啊!”藥老忍不住發出感嘆,雖然作出松軟的面包不算什么了不起的成就,但是也是做出了前人沒有的成就,特別是既然面粉可以這樣發酵,那其他的東西呢!雖然多木村附件只有小麥,但是大陸的其他地方有其他的糧食作物的,比如稻米,地薯什么的。
“嘉一,你的鹽暫時不要再做了,教你母親做面包,去賣面包吧。”藥老突然這樣對嘉一說。
“啊?賣面包?”
“你最近做鹽,難道不是想拿出去賣嗎?那個東西不要拿出去賣,被人知道了會出事的,賣鹽是領地的財務支柱,領主不會放任一個能威脅自己對鹽的壟斷的人的。”
“那,賣面包就沒事了嗎?”
“當然,你這個面包容易仿制嗎?我能猜到酒,憑你這個酒味,別人就不難猜到,所以領主對這個是沒有興趣的。就像是賣酒一樣,雖然領地的酒理論上不允許私釀的,但是現在人們買的酒大部分都是自己私下釀造的。領主不可能禁止人們自己做飯吃,也不可能收走所有的糧食的。”藥老對著嘉一解釋說,看起來,面包確實要比制鹽靠譜多了。
“我知道,老師,謝謝老師!”嘉一十分感謝老師對自己的關心,雖然嘴上不說,但是自己的一舉一動藥老都有關注的。
“你如果要賣面包,要小心鎮子里的商人,他們可能會索求你的配方,但是不會是什么大商人的,這個面包,多試一些方法,總能試出合適的配方的,他們還可以在里面加堅果,葡萄干來提升口感和味道。”
“老師,你懂得好多啊。我知道了,會注意的。”嘉一答應老師。