以老郭的腦子要真耍賴你也沒轍,比如‘有事弟子赴其勞’?把小岳岳推出去也在講,這叫弟子撐門戶,梨園行武術界都有類似的說法。
再比如上升到健康人道的高度,裝個肚子疼什么的還不是毛毛雨?等我老郭恢復了健康再吃你的大腸刺身行不行?等到我的健康恢復了,估計這些豬腸也就不怎么健康了,拖唄......
“周老弟啊,你做的大腸刺身不會是生的吧?”
郭悳岡還是抱了一線希望,他也算見多識廣,知道在島國有一種北極貝刺身,島國人把這種刺身做的紅白相間、十分漂亮,就因為它是熟的,否則根本不會有這種賣相。
大腸可不是三文魚,得有多少細菌啊?他不相信周棟會拿人命開玩笑。
周棟笑了笑,寬慰他道:“郭老師你放心,我已經按照老京都做蒜腸的傳統方法,讓豬吃了七天大蒜,最后四天更是只吃蒜不吃別的飼料,您應該不忌蒜吧?”
好嘛,還挺細心。郭悳岡一聽死的心都有了,尼瑪這豬還吃了七天大蒜?這得多大味兒啊?哭喪著臉道:“我不忌蒜......”
“那就行了,郭老師您稍等,大腸刺身很快就得。”
周棟打開箱子,取了兩掛大腸出來,老郭一看小心肝砰砰亂跳:“兄弟,你這是準備了多少啊,我一個人怕是吃不下這么多啊?”
“這是兩頭豬的大腸,準備多些是怕我一次兩次試菜不成功,恐怕得多做幾次,有備無患嘛。”
周棟取了一截大腸,將剩下的又放回箱中,拿冰塊鎮上,還不忘對熱心過來幫忙的大華說:“大華,你幫我找根繩子,把這些大腸吊在井里,不用入水,靠近水面就行,天太熱,光靠這些冰塊撐不了幾天的......”
郭悳岡一聽眼淚都快下來了,還幾天,你這是要讓我連吃幾天大腸麼?我的天,咱上輩子可沒仇吧?
“周......周老弟啊,我想問清楚了,這怎么才算試菜成功呢?”
這個問題很關鍵,關系到鑒定權的歸屬。
“當然是要郭老師您吃到滿意為止了。”
“哦,是這樣啊......”
郭悳岡心中稍定,這還成,回頭我捏著鼻子贊聲好不就行了?關鍵是要忍住不能吐,還得做出吃到了頂級美味的享受樣子。
嗯,人生如戲、全靠演技,就這么定了!
“不過郭老師是否真的滿意,我還是能夠看出來的,咱們可不許演戲騙人。”
“那不能夠,大丈夫一言既出駟馬難追,我老郭不是那種人!”
“行,那郭老師就請稍等,我很快就好。”
周棟拿著一截大腸和兩個冰袋走進了廚房。
經過七天喂蒜,不僅去除了大腸內的細菌,還改變了大腸的味道,除了大腸本身的腌臜氣外,還有股濃郁的蒜味。
蒜味沒關系,關鍵是如何去除這連大蒜味道都無法掩蓋的腌臜氣,周棟準備從三處入手。