周棟聞了聞,點頭道:“不錯,還是歌風的味道,老師傅還在。”
又問過二女都不忌口,才將芫荽放入湯中,湯碗中頓時紅綠相映,變得更加誘人。
吃羊腿,必須要先用筷子從骨根處剝下一塊腿肉來,要連著貼骨的筋膜一并弄下,飽蘸湯汁后就立即送入口中。
古亞楠看了幾眼就學會了,迅速剝下塊腿肉,蘸了湯汁往口中一塞!
頓時濃郁的湯汁和入口即化的羊肉在口中彌漫開來,其間還夾雜著幾片芫荽葉子,那味道......簡直給個神仙也不換。
一口羊腿肉,一杯冰啤酒,這就是楚都市民在這個伏天里最大的享受了。
在這種享受面前,動用嘗味技能簡直就是該被燒死的異端!
三個人你一口我一口,大口肉大杯酒,吃得不亦樂乎,一條羊腿居然就在短短十幾分鐘內被吃了個精光。
望著湯盆中光禿禿的羊腿,古亞楠欲哭無淚,算是被這兩個家伙給帶壞了,我的減肥大計啊啊......
“楠楠,來口湯。”
呂綠馨很是豪放,吃到痛快處,一只腿干脆踩在了椅子上,邊跟周棟搶食還不忘記招呼古亞楠。
古大美女愣了下,也跟著喝了口羊湯。
真是一品鮮香!楚都的羊油辣椒不僅不辣,反倒更添了幾分羊湯的厚重,醇厚開胃的辣椒油入腹后,跟著入口的就是奶白的湯汁,越發讓人感覺這羊湯清淡無膻、鮮美適口!
忽然像是明白了什么,古亞楠望著周棟道:“原來真的有很多美食不在八大菜系之中,也不是什么豪華盛宴,卻是普通人的最愛。
周主廚,之前我還反對你的‘大酒缸’,現在看你可能是對的。”
“楠楠你明白了就好,什么普通人的最愛啊,那些有錢人也一樣愛這種調調兒,周主廚在十七層弄的大酒缸未必就不能吸引那些吃得起天價菜的有錢人。
嘿嘿,我就想看到楚都首富蹲在大酒缸里吃花生米的樣子,多有趣啊?”
周棟微微一笑,看了眼古亞楠道:“天價私房菜有存在的價值,大酒缸也一樣;而且在大酒缸里,不管是有錢的大佬、還是普通的老百姓,他們都可以品味美食。
最昂貴的食材可以做出美食,可那不是普通人能夠消費起的;真正有心的廚師,就應該在賺錢之余,用最普通的食材,做出讓普通人也能夠消費的美食。
民以食為天,這就是這個世界上最大的公平!”
這番話還是從于老師那里聽到的,周棟深以為然,并奉為經典。
“老周,你丫說得太好了!”
呂綠馨直接開了瓶綠棒子,咚咚咚咚灌下肚,醉眼朦朧地沖周棟伸出大拇指:“老娘我......是徹底服氣了!
從今天開始,你......你也是老娘我的男神了......
不過啊......老周你必須要答應我一件事......”