都要鬧分手了，人家還肯陪你來酒館回憶往昔，點個酒還選擇了‘將相和’？
傻小子，知道這代表著什么意思不？
就算不是存心想要跟你和好，說明她潛意識里還是有那么一點舍不得你！這個時候認個錯、哄一哄、回家跪個搓板不就雨過天晴了？
你倒好，居然還低個頭沉個臉，老子看了都想踹你一腳！
酒菜端上來后，這個玉面老鰥夫才暫時停住了腹誹，
跟隨熊不二在老熊溝開了多年老酒館，他可是行家中的行家，自然對周棟這里的菜色和酒十分好奇。
菜色簡簡單單，帶殼花生、麻辣螺螄、豬頭肉、茴香豆、鹽煮筍......基本都是下酒的涼菜，熱菜就兩個，一個是辣椒炒肉，一個是炒香疙瘩，前者是楚都一帶的地方名菜，是用來給那些喝過酒后愛吃幾口飯的人下飯用的，后者兼具飯和菜的特點，在京都的老酒館很常見，與爛肉面一樣，都是早年間京都的窮人苦哈哈用來解饞的玩意兒。
“居然有炒疙瘩，看來這位周主廚很講究細節啊？”
老二華表微微點頭，炒疙瘩不算什么名貴菜，可要炒好了也是不容易的，講究的是見面不見油、嘗香卻無肉，這說的是素疙瘩，如果是帶肉的疙瘩，那就該叫‘炒肉疙瘩’了。
這種飯菜一體的名吃其實最考驗廚師的炒功，而且還沒有多大的利潤，如今可沒幾個人愿意做這種不賺錢的生意了，所以他才說周棟講究。
“嘗嘗看吧。”
熊不二看了一眼菜色，以他的經驗判斷，這些菜還成，不是沒辦法吃的半吊子玩意兒。
哥幾個都是大半輩子跟酒打交道的人，自然明白喝酒前先墊肚子的道理，而這道香疙瘩又是其中最為溫和養胃的好東西，因此五兄弟第一筷子夾的都是它。
“嗯，活面的功夫說不上頂級，也是一流了，蛋和面配比得當，而且揉得非常均勻，爐頭上的功夫也還是不錯，夠個二級廚師的標準......”
熊不二一搭嘴就吃得清清楚楚，只是心里有些疑惑，周棟可是有個綽號叫做周面王，這香疙瘩雖然是炒鍋出來的，其實也算是面食，以周棟的名氣可不該只是這種水準啊？
雖然這水準也不算差，卻有些配不上周棟這個青年宗師的許多頭銜。
“呵呵，我就說大哥太過于看重這個周棟了。
這爐頭、面案上的功夫可是他的老本行，可這道香疙瘩卻做的不過如此，可想而知他釀酒的功夫如何了。
倉酒王也真是的，不能因為對方的酒量好就胡亂送個酒神的名頭出去啊？這把我們這些人往哪里放，難道一個個的都要稱他聲酒神不成！”
烏庭澤的怨念其實與很多釀酒師一樣，只是不服氣周棟這個酒神的名頭，至于什么青年宗師、周面王震天鍋的，他們倒是渾不在意。
見老大抬頭瞪了自己一眼，似有不滿，烏庭澤忙道：“大哥您別這么看我啊，老嚇人了，
我這可不是胡亂批評人，要是不信，您問問二哥，鹽水花生他可是最拿手的，您讓他評點一下？”
見大哥看了過來，華表點頭道：“大哥，這次老四可沒說錯，周主廚的手藝......我看也就是在水準之上，要說好，還差了些火候。