人好,菜更好,若是沒有這樣的好人,又哪里會有這般的好菜?
我要帶你去見的這位廚師其實怎么看都不像是一名廚師,他更像是一個浪子,卻偏偏有很多女孩子喜歡他,只是因為他有四條漂亮的眉毛!”
“沒想到啊,這居然是真的?”
“沒喝多吧,多少有盤花生米你也不至于醉成這樣啊?”
凌鎮風瞪他一眼:“真你個大頭鬼!別嘰嘰歪歪的,聽聽老武宮怎么說!”
“雖然沒聽過這道失傳古菜,不過武宮前輩居然選擇華夏的失傳古菜和我切磋,還是讓我十分感動。”
周棟微微一笑,果然如傳言的那樣,武宮正田是真正的傾慕華夏美食文化,或許就是因為愛屋及烏,才讓他反對那場不道德的戰爭并因此封勺三十年,不肯為昭和天黃做菜的吧?
對于這樣一位前輩,還是應該保持足夠的尊重。
其實要說完全沒聽過也是假話,曾經也有華夏廚師做過一道‘鳳舞九天’,算是個中型擺盤,用上等雕功刻出鳳首和上半身,再以各種不同的食材做成五顏六色的鳳尾翎子,既好看也好吃,算是非常不錯的創意。
不過這顯然不是武宮正田口中的‘鳳舞九天’,既不是還原了失傳古菜,也只是水準之上的一道擺盤而已,還不值得讓這位‘神之膳師’如此的鄭重其事。
“原來周主廚也沒聽過這道鳳舞九天嗎?”
武宮正田緩緩走入廚區,站在周棟對面:“這也難怪,我也是在一個偶然的機會得到了一本古時的筆記,記錄者是千年前的一位島國高僧。
這位高僧曾于唐代到達長安,見到當時的唐明皇,并得以賜宴旁列,而這道鳳舞九天,則是他在唐明皇的賜宴上見識到的,據說還是由明皇為此菜親自賜名!”
居然是唐玄宗賜名?
之前還忍不住要開玩笑的凌鎮風和倉燕山都是面色一肅,原來武宮正田不是中二病發作,這道‘鳳舞九天’是真的大有來頭!
周棟心中一動,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫,自己正愁找不到還原古菜的選題,結果在商老那里做了道荷葉蓮蓬湯算是完成了一道,現在來趟島國,居然又從武宮正田口中得知了這道‘鳳舞九天’!
“武宮前輩,不知道筆記上具體是如何記載這道菜的?”
此刻周棟的心思已經完全放在了這道古菜上,什么冷菜熱菜的主導權、什么斗菜,早已變得不重要了。
“筆記上記載,高僧是于御前觀此菜,但見有彩鳳騰空,異香撲鼻!
蓋堂前之菜,皆黯然失色也......”
武宮正田的華夏語并不怎么高明,不過這一段卻是記得十分流利,可見真是筆記上所載,否則他一個島國人怎么可能說出這樣半文半白的話來?甚至就連當年那位記錄筆記的高僧,應該也只是記錄下了這段評語。
“彩鳳騰空、異香撲鼻?”
周棟暗暗皺眉,后一句他可以理解,自信要做到并不難。可這彩鳳騰空究竟是怎么回事,究竟是文學上的夸張,還是真有其事?