“嗯,我知道了,放心吧。”張磊的檢查可以說本身就是很嚴格的,經過囑咐以后,又準備加一層小心,一會一定要用最嚴格的標準對食材與調料進行檢查。
接下來,劉昂星與張磊去了廚房。
時間過去將近十分鐘,第一道菜端了出來。
這就是之前經常做的炒油菜,只要是屬于二星菜品,都可以進行制作。
劉昂星與張磊并沒有出來,繼續監督與制作菜品。
彭福對著另外一個同事使了個眼色,然后從背包里面拿出特質的陶瓷廚具,準備試吃。
陶瓷幾乎沒有任何味道,不會摻雜到菜品中一些雜味,所以品嘗料理最為合適。
彭福夾起一根油菜,放入嘴中...
‘嘎吱...’
清脆的口感立刻傳入嘴中,經過特殊制作以后,油菜沒有任何變軟,保留著最原始的清脆。
“嗯,還可以。”彭福點點頭,這道菜品的味道顯然是達到二星水準,通過審核自然為沒問題。
只不過經常品嘗美食的他,對于料理的要求很高,一道二星菜品自然只能算是還可以的評價。
另外一名同事小黃,品嘗完菜品以后,也只有點點頭,什么話都沒有說。
時間又過去五分鐘,第二道菜品端上來,兩個人繼續品嘗。
吃完以后,會在一張紙上記錄下菜品的信息,等最后所有的菜都品嘗完,根據品嘗的結果,評價今天的審核是否通過。
時間飛逝,轉眼間過去將近半個小時,前面的三道菜全都品嘗完。
期間,彭福所有的評價都是還可以,沒有露出任何品嘗到美食的愉悅感。
“總體來說中規中矩,沒有什么太大的特色,也沒什么太多不足的地方。”
“嗯,您說的是。”小黃也是這種看法,平時二星美食吃的太多,自然要求也非常的高。
“接下來就是最后一道三星菜,不知道這位廚師能否做的出來?會不會功虧一簣?”
“這個不好說...”彭福還是覺得成為三星廚師的難度很大,如此年輕的一個少年,制作出二星料理已經很不容易,制作三星菜品的難度肯定非常大。
時間再次過了七分鐘,最后一道三星菜品完成。
因為所有菜品做完,劉昂星直接端著餐盤從后廚走了出來。
“這是我做的麻婆豆腐,請品嘗。”
將餐盤放在桌面上,把玻璃罩輕輕打開,一股誘人的香味立刻傳入整個餐廳中。