次日一早,王興看天色放晴,照例到山上去晨練,回到家里,李青伺候他洗漱,就聽有人叩響角門。李青打開角門,就見屏兒笑意晏晏地走了進來,見到王興,盈盈一福,說道:“公子,小姐讓我來拿你作過的文章,老太爺要看。”
王興一聽,不敢怠慢,到書房去挑了三篇自己認為寫的最好的文章,交給屏兒。
李青不用王興吩咐,自顧自去拿了一些冰果,用竹籃盛了,交給屏兒。
屏兒道了聲謝,并不立即離開,而是扭捏了一下,對王興說道:“公子,能不能多拿點冰?我想給老太爺和小姐的房間里都放上冰。”
“噗嗤”王興還沒說什么,李青笑了,說道:“屏兒,這就替主子考慮上了?”
屏兒比李青還小幾個月,睜大萌萌的雙眼,說道:“青兒姐,你笑什么?這樣不對嗎?”
“對對對,有這樣的心思,等你們小姐過了門,公子肯定不舍得讓你鋪床疊被。”青兒一聽這話,笑得更厲害了。
“不讓我鋪床疊被那讓我干什么?”屏兒傻乎乎地問道。
“青兒,別胡鬧!”王興喝止住李青,對屏兒說道:“屏兒,你說的對,是該給你家老太爺和小姐送些冰。這樣吧,你先回去,跟門房說一聲,我每天派人去送冰塊。至于冰糕和冷凍瓜果,你可以隨時來取,行嗎?”
“公子,太好了。你太細心了,我回去就跟小姐說,小姐一定高興。”屏兒歡喜地說道,跟王興和李青擺擺小手,邁著歡快的步子走了。
……
周家村由于工商業比較發達,外來人員較多,飯莊酒樓生意非常好做。
“泰來酒樓”開業之前,周家村最大的酒樓是“太湖飯莊”,掌柜的叫姜永華,幕后老板則是本村北里長周全,周全的兒子周至任長洲縣主簿。
“泰來酒樓”開業以后,以其絕佳的菜品質量很快贏得了顧客的青睞,天天爆滿,以至于要去那里吃飯,就得提前預定,預定晚了,根本就定不到席位。有人曾想在“泰來酒樓”定好席面,讓酒樓送到家里去吃,可惜人家酒樓不做外賣業務,要想品嘗菜肴,必須到店里來吃。
這是王興根據“饑餓銷售”原理制定的經營策略。還別說,這個策略還真起了大作用,保證了菜肴價格,提升了酒樓的知名度,在周家村高端餐飲市場很快站穩了腳跟。
王家和柳玉娘初時并不理解,擔心影響酒樓的生意,但看到酒樓火爆程度不減反增,興奮之余,對王興欽佩不已。當王興把這個策略的奧妙之處告訴申紹儀時,申紹儀對情郎的才智也是贊不絕口。
有人歡喜,就有人憂。
周全和姜永華就是憂者之一。
“泰來酒樓”的蓬勃興起,極大地影響了“太湖飯莊”的生意,一方是日趨火爆,一方卻是門前冷落,銷售額急劇下降。
生意連日來的冷清,讓周全下定決心:必須把“泰來酒樓”的勢頭打下去,否則,“太湖飯莊”就有關門的危險,除非改變經營思路,不跟它在高端市場競爭。
他把姜永華和周至叫到家中,商量了一個針對“泰來酒樓”的天衣無縫的陰謀。
……