蕭鵬解釋道：“在華夏有好幾種烹飪方法是在地底下做的，這羊肚包肉就是其中之一，做好這羊肚包肉，最關鍵的就是炭火和沙地。一定要在沙地里烘烤，像這樣炭火下面的沙地溫度能超過一百八十度，這是最天然的烤爐，食物受熱均勻，差不多四個多小時后就可以吃了。”
簡聽了嘖嘖稱奇：“還要這樣的烹飪方式？真是前所未聞呢。”
蕭鵬笑道：“這還早著呢。”說完蕭鵬把羊頭從清水里拿出，放到鍋里，加入清水直接開煮。
“蕭，這是干什么？”簡問道。
蕭鵬一愣：“你們不喝羊肉湯么？”
簡苦笑道：“蕭，其實我們星條國人倒是真的很少吃羊肉，畢竟羊肉太貴了，而且做法很麻煩，在這里只有高級餐廳里才有羊肉料理。其實在我們這兒并不是隨時都能買到羊肉的。”巴頓今天買這羊招待蕭鵬，主要原因是羊肉貴，能表現出自己的心意。
蕭鵬聽后點點頭：“說的也是，羊肉可是羊毛的副產品，你們國家羊毛產業可不發達，這也連累了羊肉。”
巴頓點頭道：“是啊，這邊養牛的太多了，養羊的又太少了。特別是山羊養殖的更少，因為山羊的出肉量比綿羊還差。”
蕭鵬笑著解釋道：“可是你們知道么？在華夏，人們更喜歡山羊，華夏有四大羊湯，使用的都是山羊，烤肉串用的也是山羊，只有涮火鍋時候才使用綿羊。”
巴頓好奇問道：“綿羊比山羊肉多吧，為什么你們喜歡山羊呢？”
蕭鵬的回答一針見血：“山羊味道更好。剛才剃下來的羊骨頭不要扔了，熬湯喝對身體很好的。算了，我直接來做吧。”說完把骨頭放入鍋里開始燉起湯來。
艾米莉亞問道：“你說的味道是指。。。。。。”
蕭鵬笑語：“就是羊膻味了，吃羊肉么，肯定越膻越好吃了，也就是因為這點，不喜歡吃羊肉的可是討厭死這味道了。”
巴頓聳聳肩膀：“窮人的奶牛么。”
山羊在西方有另外一個稱呼，就叫做‘窮人的奶牛’。