劉銘一身藍色的工裝，和醫院的制服差不多。此刻的他，正滿頭大汗。
“把玉米給我攤平了，還有給我把溫度計插在玉米里面。”
“你們看好了，拿著這個漏勺，就這么均勻的將酒曲灑在糧食上面。”
手里拿著漏勺，劉銘一邊示范一邊對著劉光斗兩個人說到。他們也拿著一把漏勺，開始按照劉銘說的去做。
很快，所有的糧食上面，都有了一層薄薄的酒曲。
酒曲不是一次到位的，是經過三次才行的。所以，第一次之后，等二十分鐘左右時間，立馬開始第二次的撒酒曲。
很快，所有的玉米，都被翻了一下，然后開始第二次撒酒曲。
如此這般，很快第三次開始了。
搞定第三次，幾個人提著一大桶的水果片過來。這東西，此時此刻放在里面剛剛好。
將所有的水果倒進來之后，幾個人就開始讓水果均勻的散布。
做完這個之后，又撒了一些酒曲在上面。
做完之后，劉光斗兩個人，抬著一個用木板做的四四方方的一個東西過來。
抬過來以后，他們將這玩意兒，放在了粗糠上面。
隨后，幾個人很快就將所有的玉米，倒進了這個廂里面。
這一步，名字叫做做廂。意思就是，將玉米堆砌成這么四四方方一個東西。
很簡單，也很快捷。搞完這些之后，劉銘在上面撒上了厚厚的一層粗糠。
沒辦法，這是第一次釀酒，所有沒有配糟這個東西蓋在上面保持溫度。
不過也好辦，直接用一張塑膠大袋子蓋在上面，而后找了一床棉被放在上面。
做完之后，時間已經來到了十一點了。
劉銘悄悄的掃描了一下，自己這個第一次做的廂，系統的功能給出了合格的評價劉銘這才松了一口氣。
而此時此刻，卓缸里面，正在主著今天的糧食。
大火一刻不停的煮，應該還要花幾個小時才能開。
這時候，酒廠里面才算可以休息一下了。
到了中午的時候，水開了。這個時候，就是封火的時候了。
隨后，就是各種等待。一直到下午三點多鐘，所有的糧食這才算是全部弄進去了。
此時此刻，就可以休息了。
劉銘也知道，別看這開頭今天做起來簡單。
可要是等可以開始釀酒的時候，那么就要忙碌的多了。劉銘好久沒有這么累過了，說句實話不習慣的同時，似乎還有一點痛快。
坐在河邊，這時候的他抽著一支香煙，驅散著疲憊。
周文春三個人，這時候也過來歇氣來了。
“來來來，都過來抽煙。”
指著自己邊上用長條石做成的凳子，劉銘又把手中十塊一包的正龍香煙丟在凳子上。
見此，他們幾個人也不客氣了，走過來一人拿著一支抽起來。還別說，真的很累。最主要的是，出蒸做香的時候。
“劉老板，我們接下來干嘛？”
劉建國這個人，看著憨厚，不過也是最聰明的。通過這兩天，他算是看出來劉銘這個人了。
說句實話，他真的很多時候怕劉銘。
至于為什么……