深棕色澤的肉排散發著誘人的香氣。
尤里安拿起刀,逆著肉絲的紋理切下。
“咔擦”
“咔擦”
光是這聲音就能讓人想到這外表到底有多么的脆了。
而操刀的尤里安也是感覺相當奇妙。
雖然是逆著紋路把纖維切斷,但除了焦脆的表皮他下手絲毫感覺不到阻力。
像是在切一塊奶油一樣。
一刀下去,和焦褐的外表不同,肉排里面還保持著粉嫩的顏色。
經過錫紙包裹用余溫醒肉,肉汁被牢牢的鎖在了里面。
這一刀下去大量的肉汁混著肌紅蛋白流出,可想而知里面到底有多么鮮嫩了。
如果是在上輩子,尤里安為了照顧多數人的口味一定會選擇七分熟。
偶爾興致上來了或者有小朋友在場,他還會挑戰一下全熟。
但在座的各位,有一個算一個都不是正常人,那就沒必要顧慮這么多。
他直接做成了他最愛的三分熟。
雖然可能有人覺得難以接受,但他是真的很愛這種口感。
隨著尤里安一刀刀的切割,碩大的肉排被分成了許多小份。
在隊友們眼巴巴的注視中,把它們依次的放在各自的餐盤里,再配上一小碟用黑胡椒、黃油、羅勒和紅酒做出來的醬汁。
等到他分完了肉排之后,早已急不可耐的隊友們立刻上前取走了自己的那一份。
尤里安頗有些無奈的笑了,他的這群隊友還真是猴急,也就只有麗莎還能保持著矜持了。
不過他倒是很理解這種心情,如此美食擺在面前難免會有所失態。
他沒有像是伊萬那樣立刻開始狼吞虎咽,先是把麗莎的那份端給她,淋上特意為她制作的醬汁。
然后才是慢條斯理的開始和麗莎一起慢慢的享受著美食。
喀爾刻翻著白眼,總感覺嘴里的肉排多了一股狗糧的味道。
“哼~”
切下一塊肉放入口中,尤里安情不自禁的哼了段小調。
和看上去的一樣,外面的表皮已經是十分的焦脆了,焦香味中帶著很強烈的煙熏火燎的氣味,還有一絲絲水果的香甜。
一咬下去,首先感受到的是極其粉嫩的口感。
鮮嫩的肉汁在嘴里爆發,極其濃烈的肉排本身的肉香味掃過味蕾,給人一種最愉悅的享受。
上好的食材往往只需要最簡單的烹飪方式。
這塊肉排就是如此。
無需加入其他香料,他本身所攜帶的醇厚肉香就是最美好的味道。
而它的口感也十分的奇妙,入后后沒有明顯的纖維感,鮮嫩的口感中帶著一些綿密,根本就不需要費力去咀嚼,這奇妙的口感竟有一點點像是奶油。
每咬一口,大量帶著肉香的汁水就在嘴里飛濺,而這汁水也有點濃稠的感覺。
給人的感覺不像是肉汁,倒像是爆漿的芝士。
這爆漿一樣的汁水中帶著一股強烈的刺激味,宛如火山爆發一樣。
這股和辛辣又不一樣的刺激使得他們的情緒高漲,一股強大的力量從體內涌現送往全身。
試過原味之后,再粘上紅酒醬汁。
頓時,紅酒醬汁的淡淡辛辣和清新的味道與肉排濃稠而強烈的味道融合到了一起,和之前的比起來是完全不同的兩種體驗。
“終于是正常的食物了~!”
羅伊頭上不知何時冒出了一對貓耳,正一抖一抖的顯得煞是可愛。
她本人是感動得快要哭了,一方面是因為美味的食物和高漲的情緒,而另一方面是這一次終于久違的是正常的食材了。
“......”