廚神劉昴星在離開之前曾經將自己的比賽過的食譜寫出了很多，其中包含了自己一路創造出來的各種食譜，其中也包含了部分其他人的食譜，這都是經過本人或者后人同意了的。
劉廚神希望將這些食譜都廣而傳之，讓廚師的世界更加進步，只有不斷發展，才能不斷進步，固步自封沒有前途。
由于劉廚神和他的徒弟四郎大師的傳播，這本菜譜廣而流傳，尤其是在海對岸的國家這個國家更是被奉為經典。
而李嚴先生沒有后人，也身死了，為了不讓他的技術失傳，劉昴星將他的三場比試的料理都寫了出來：龍蝦拼盤、炸鳳尾蝦、海龍鍋。
其中的炸鳳尾蝦，用的就是罕見的大龍蝦，劉廚神是這樣評價的：“沒錯，這是毫無瑕疵的完美作品，不，這比完美還要完美。”
這讓無數的廚師希望復原這道料理的做法，但是，到目前為止，沒人能夠成功達到廚神說的那一步，甚至最厲害的已經達到了麟級的菜品。
其實，劉廚神估計也沒有想到會給大家帶來這么多的困擾。
他離開時已經是很久以前了，他們那時候不用克、千克之類的計量單位，記錄食譜的時候一般用的都是微量、少許、適量等等很玄妙的詞匯。
而眼前的這個家伙，用布塔尼亞藍龍蝦還原出這種程度，可見他的功力之強，或者說在這一道料理上的實力之強。
所以。
合格！！！
又是三人同意，他過關。
接下來又是群魔亂舞，有做芝士奶油焗藍龍的，在奶油和芝士的襯托下，料理嘗起來分外的香甜。
有做龍蝦泡飯的，他的泡飯，不像米飯一樣顆粒分明，也不像粥水煮得米粒開花，而是米是米、湯是湯，各自為政又緊密結合，入口可以咀嚼一番也可以酣暢淋漓地順喉嚨而下，大快朵頤，米飯充分吸收了龍蝦的精華，相當鮮美。
還有鹽焗的藍龍蝦，龍蝦肉去殼，切塊；松茸泡溫水中備用，鮮蘑菇切塊；鍋上火，下橄欖油煸干蔥碎；下松茸，加白蘭地酒后下龍蝦、點明火；當白蘭地酒揮發一半時，加黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉調味；收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出鍋，然后撒上干酪，最后上焗爐焗上色，也別有一番滋味。
賽場上的廚師不斷地減少，電子鐘上面顯示的時間也不斷的減少。
終于，間桐慎二等人結束了最后一個人的考核，整場比賽他們這個區域一共有二十九個人，通過第一場比賽的一共有七人，其中屬于遠月學院的就只有兩人，一個是一個叫做甲山鐵次的家伙，料理是烤藍龍蝦，味道也很棒，另一個是叫塔克米·阿爾迪尼，做的事熱月龍蝦，是一道法國菜。
甲山鐵次和塔克米·阿爾迪尼，他們都通過了，至于極星寮的人，間桐慎二這邊有兩人，青木大吾和佐藤昭二，他們兩個都沒有過關。
等到幾人離開以后，間桐慎二回到了為自己準備的休息室，是單獨的，一進門，間桐慎二就軟倒在沙發上，做為評委的同時，間桐慎二還是一個廚師，看到很有幾個選手將如此珍貴的食材隨意處理，間桐慎二都感到心痛。
尤其是有一個一看就是撞運氣的學生，明顯實力不怎么樣，做的不好，還浪費，最主要還超級難吃，本來超級棒的食材硬是做出了一股黑暗料理的畫風，超級惡心。
不過還好，過了第一關選手實力都不弱，應該不會出現上午場上的情況了。
稍微休息了一下，睡個午覺，沒等多久，間桐慎二又回到了場地里，下午的這個考場還是他和山本龍之介、千葉千奈美當評委。
上午是三個小時比賽時間，從九點到十二點，下午也是三個小時，從三點到六點。