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          第185章:魚面和蝦面(2 / 2)

          他的「面」,是用“牛肉”替代了“面粉”!

          蘭飛鴻這。

          考場中的第二個少年天才,正在操作一口特殊的壓力壓制鍋子,他把馬鈴薯粉混合了清水放進鍋子里蓋緊了,然后借助外面的機械臂,不停向鍋內施加壓力,于是鍋底的細小密集孔洞,“哧溜哧溜”冒出一條條綿密彈軟的面條。

          這些壓制面條立即落在了熱水鍋里,就此定型下來。

          目睹此景,雷花抬頭看了看開始向夜空攀爬的月亮,嘴里輕聲的說:

          “今年,還是一堆怪家伙。”

          忽地,雷花嗅了嗅鼻子。

          一絲絲鮮味,夾藏在夜風中。

          她發現鮮味有兩個源頭,分別來自夏言、劉昴星的灶臺。

          好奇且驚愕的觀察過去。

          雷花首先見到的是,劉昴星在殺了鯰魚后,剁碎得到肉泥,一邊制作特殊的手工面,一邊用其它魚類食材熬煮濃湯的情景。

          再去看夏言那里的。

          他剝取蝦仁,已經整整一個半小時了。

          得到滿滿一大盆的蝦仁,份量足夠了,夏言終于開始絞碎這些蝦仁。

          鮮味,正是從一灘鮮蝦泥,源源不斷散發出來的!

          “哦?”

          雷花瞧了瞧在劉昴星手底下,開始成形的“鯰魚面”,再看看在夏言手底下,已經初步確認是他詮釋非面所用的,基底材料之一的“蝦泥”……

          啪!

          這時,兩人的灶臺、廚臺,同時上演了驚人一致的工序。

          他們都在打雞蛋。

          并且只用蛋黃。

          一個是魚泥,一個蝦泥,混入了蛋黃后,是節奏緊密的揉制。

          只是,在這里的工序,雷花咦一聲,視線立刻被夏言揉搓的細節吸引了,定睛看著在他雙手反復的搓洗之下,越加白皙細膩的蝦肉面團……

          而與此同時,泄漏出來的鮮味,越發的濃郁了!

          就連韓武、蘭飛鴻也受驚動。

          不知為何。

          雷花察覺到氣味中,開始沾染的一絲絲冰涼冰寒,她嬌軀微微顫了下,皮膚有冒雞皮疙瘩的趨勢:“怎么回事?今晚的風,吹的也不是北風啊。”

          說著雷花像是見到了無比詭異的場面,眼眸瞬間瞪大。

          制作了蛋黃和蝦泥混合的面糊。

          卻見夏言轉頭取來兩大張油紙,對齊邊緣,這里疊一下,然后取另一把小巧的廚刀進行切割,再對折成正方形,再切割。

          就短短幾分鐘,他把很大片的三角形紙張,反轉,繞圈圈,最終交疊卷成“漏嘴”的形狀。

          上面是敞口,裝填口。

          下面尖尖的頭。

          就此固定了形狀,夏言把好大一團的面糊,由敞開的口子,裝填到奇特外形的紙質袋子里,雙手使勁用力,擠了擠。

          “哧溜——”

          尖頭處,噴射出細長的白色絲線。

          它們,落在了冒熱氣沸騰的水鍋里,猶如一根根白色的飛絮迅速堆積。

          雷花見狀,嘴巴越張越大。

          “這是,什么東西?!”

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