站在曼哈頓的巴特利公園,周臻望著那與后世幾乎沒有兩樣的自由女神像,又回頭看了看變化同樣不大的摩天大樓。
這里就是美帝的經濟中心,也是他將要生活三年的地方。
坐在公園的長椅上,周臻又看了許久存儲的資料,拎起了軍用的提包,背上還背了一個包,走向了下東區的唐人街。
這里就像一個封閉的社區,這里的華人大部分都拒絕融入美國社會。
周臻的資金準備都投入到期貨市場,這幾個月自然要省著花錢。
在沒錢的時候,住在唐人街,最少還能享受到美食。
當然,更重要的是,他有一手好廚藝,在唐人街也能找到一份不錯的工作。
大蕭條還沒有開始,從石油漲價,工業化國家受到了劇烈影響,經濟才開始衰退。
公園里,不少藝術家們在表演自己的才藝,大街上人來人往,除了汽車和裝飾,人們的衣著顯得比較落后,這個時代的曼哈頓跟后世的差別不大。
當然,把眼光移到光鮮的背后,這里的衰敗也非常嚴重,特別是進了唐人街之后,能發現到處骯臟不堪,小廣告滿街都是。
這里的人都說粵語和閩南話,周臻也沒有認老鄉的想法,只是觀察著不多的幾家大酒店。
這里主要是粵菜比較多,周臻會的是北方菜系的魯菜,觀察了一圈,有些失望。
難怪說國語的灣灣人移民到這里之后,都不來這里,反而在法拉盛又創建了一個唐人街。
不過,他還是準備在這里安家,因為走出去不遠,就是華爾街。
反正只是幾個月的時間,住在法拉盛,來往曼哈頓不方便。
等他有了錢,當然不會繼續住在這里,而是會選擇上東區或者郊區的別墅區作為暫居地。
周臻看中了一家三層的太白居酒樓,周臻走了進去。
現在不是飯點,一個四十多歲的女人有些疑惑地看了周臻一眼,用英語說道:“抱歉,現在是休息時間。”
周臻放下了提包,用中文說道:“我不是來吃飯,而是想要應聘大廚的。”
這個女人驚訝地張大了嘴,忍不住說道:“你的中文說的真好。”
“一個華夏師傅教我的,他不僅教會了我說華夏的語言,還教會了我大師級別的廚藝。”
“大師級別?”
周臻肯定地點了點頭。“所以我才想要來問問你們愿不愿意要一個大師級別的魯菜廚師。”
她猶豫了一下說道:“你如果了解華夏,就應該知道,我們這里主打粵菜。”
她依舊用英語說,而周臻這個“洋鬼子”卻一直用中文說,顯得格外怪異。
周臻看了一眼走過來的一個老者和一個中年,還有幾個收拾衛生的服務員也好奇地觀望著。“要不要試試我的手藝?”
老者問道:“什么事?”
這個女人跟他說了周臻的訴求,他扭頭問道:“你會魯菜?還說自己是大師級別的手藝?”
“你可以考一下我。如果滿意,就讓我留下,如果不滿意,我們再談報酬和工作時間。”
老者也感到有些別扭。“你不用證明你對華夏的了解了,可以用英語跟我們交流。”