“咦,鹵水不苦也不澀了!”眾人不明白其中的原理,但是人人都覺得充滿了神奇。
“苦澀的雜質已經變成那些沉積物了。”楊侗笑道。
“那現在怎么辦?”眾人頓時興奮了起來。
楊侗說道:“按照李太守他們的做法是放到外面的池子里一池池沉積,一池池沉積,利用陽光和大風曬干和吹干,不過我們沒有時間逗留于此,直接用大火煮干,鹽就出來了。”
眾人將一桶桶鹵水倒入一口口大鍋之中,熊熊大火燃燒之下,鹽水很快就沸騰了起來,隨著水分的蒸發,水面和水泡上浮現出了薄薄鹽花。
“就這樣?”除了李客師這個明白人,另外那些土著盡皆目瞪口呆。
“等水蒸發完,剩下就是鹽了。”楊侗哈哈一笑,道:“大家繼續制鹵水,到時候每個人都帶一份成果回家去給家人品嘗。”
“多謝圣上。”男男女女興奮的忙開了。
約有半個時辰。
負責看火、翻炒的玄甲軍將領們驚喜道:“圣上,水干出鹽了。”
眾人紛紛湊前一看,果真是出鹽了,在幾名將領翻炒之下,一鏟鏟細如流沙的潔白食鹽呈現在眼前。
“可以了,可以了,再炒就變黃了。”李客師見狀,急得大叫。
嚇得眾將紛紛鏟進籮筐里,然后又倒入鹵水,開始制作第二鍋食鹽。
這一下,眾人放下手中的活計,紛紛前來觀看。
只見籮筐之中盡是泛著青光、細如沙的雪白食鹽,楊侗舀出一小盤,讓大家嘗。自己也捏了一小撮放到嘴里,頓時一種咸味充斥口腔,一點苦澀味都沒有。
“就是這味兒。”楊侗充滿了緬懷之情。
“從此以后,我大隋百姓再無缺鹽之憂,還請圣上為此新鹽命名。”李客師湊趣道。
楊侗看著泛著青色的鹽粒:“鹽粒泛著淡淡青色,不如就叫青鹽好了。”
“青天白云產青鹽,多謝圣上賜名。”李客師聞言大喜道。
“對了,你們這些天的產量如何?”楊侗問道。
李客師忙道:“回圣上,因為作坊剛剛運行,每天不過產出三四千斤,而且曬鹽池、曬鹽坪比較少,為了提高產量,盡快滿足百姓需求,所以目前以蒸煮為主。不過等作坊、煮鹽灶、曬鹽池、曬鹽坪增加,產量肯定可以提高無數倍。”
“百姓現在嚴重缺鹽、缺好鹽,事關幾千萬人的用鹽和健康問題,所以目前當以產量為主,至于是蒸煮還是晾曬都不重要。當人們不再哄搶青鹽,視之為普通凡物時,再以晾曬為主也不遲。”說到這里,楊侗又問:“李太守,年產百萬行不行?”