也不是沒有英格蘭的觀眾在場，他們都第一次對自己以往見識過的哈吉斯產生了嚴重的懷疑，是不是他們以前都吃錯了？
然而紅酒卻沒有因此而面色有什么改變，反倒是深深的看了蘭斯特一眼后直接用勺子挖取了一塊內餡順便將外層的羊胃切了一塊，一齊送入了嘴中。
極端的柔軟彈滑，這是蘭斯特的特制哈吉斯入口后給紅酒的第一感覺。
油炸過的羊胃并不柔韌，反而因為油炸，冰浴，燒烤再悶煮的幾重洗禮，變成充滿了空隙，卻有著十分柔軟的口感。
緊接著就是層次分明，卻又充滿了汁味羊肉汁的內陷，無數的香料滋味混合著油炸過后透露著羊肉特有膻鮮美味的羊雜，其中爆發出的香氣和鮮美甚至超過了紅酒品嘗過以往的所有哈吉斯。
可是...紅酒在嘗了一口后，眉頭卻越發的緊皺，也讓臉上一直擁有陽光神情的蘭斯特也漸漸變得嚴肅。
他不明白，為什么有人能夠在品嘗了他充斥著喜悅和快樂的哈吉斯后還能愁眉不展。
“非常棒的哈吉斯！”
“可也僅僅只是哈吉斯而已...”
“或許你想改變世人對于英格蘭料理的認識，在這一點上你成功了，可是我們這次的考題是‘油渣’，你做的僅僅是將油渣融入了一道原本就有的料理當中，我沒有看到你創新的地方，也沒有看到你在夢幻食材上進行的大膽創作！”
評論的聲音響起，紅酒的話很快就傳遍了整個會場。
“這次考核...英格蘭的蘭斯特，失敗！！”
沒有多余的廢話，直接了當的宣讀了蘭斯特的命運，就連其他看著評審臺這里的選手也十分的驚訝。
他們也沒有想到在這一步第一個被淘汰的不是素格力，而是一直神色好像十分輕松，對通過特級考核勢在必得的蘭斯特。
然而就如紅酒所言，蘭斯特做的料理確實只是利用了夢幻食材本身的特性，加入了油渣這個模糊的概念，反而沒有進行整體結構上的創新和改造。
這方面來看，如果味道不夠強烈的話，會被判定失敗也是很正常的事情。
特級考核從來都是嚴苛到了極點的比試，絕不是你通過了第一回合的食材狩獵就能輕松通過第二回合比試的。
神色落寞下去的蘭斯特沒有想到自己居然就這么被淘汰出局，不過很快就又恢復了陽光的笑容。
失敗對他來說并不是什么難以接受的事情，他的問題在于對自己制作的料理了解的還不夠深！
‘下次，下次我來的時候，肯定能夠通過...’
沒有多說什么，保持著英倫風度，這一點上蘭斯特的做派還是引起了不少人的好感，優雅的退場。
可是誰也沒有想到，在蘭斯特完成之后，立馬就有勇士接上，而他正是看似信心最弱的泰國選手。
素格力！