將食材處理完成,趙悠乾也給石青璇簡單的教授了一兩種可以使用的料理手法,雖然不是普通人可以掌握的,但是對于有不錯武藝在身的石青璇來說,也不過是明白了理論很快就可以掌握的小技巧。
只是一直以來,沒有誰會把這些小技巧和武藝的應用方式,用在料理之上。
這才讓石青璇越聽越有一種明悟的感覺,還有原來這些東西說穿了居然會這么簡單的意外之色。
一反常態,趙悠乾在處理完了野雞還有后面的竹鼠后,沒有直接處理它們,而是以初級祭禮記載的一些步驟,行了幾個古禮之后,這才開始動手處理食材。
不止是這些肉食,哪怕是后面的竹蓀,蘑菇之類的食材,他也是如此之后,才開始動手。
倒是讓商秀珣都看得模糊了,只不過她似乎察覺到了一些什么,在趙悠乾這么做了之后,那些食材仿佛出現了無法言明的變化,可是那種變化又完全沒有改變食材的結構,乃至于味道。
這就更是讓商秀珣疑惑了,難道趙悠乾在這里旅游的時候,又感悟到了什么新的東西么?
反而是石青璇以為趙悠乾料理一直就是這么個流程,沒有覺得多奇怪,只是更加確定了趙悠乾的來歷一定是非常古老。
因為她甚至從趙悠乾的動作里看到了一些儒家傳承之源,來自周禮祭祀的一些東西。
如果傳承不夠古老,根本就不可能懂得這些東西,就連石青璇要不是當年石之軒教授基礎的時候,有講解一些儒家的東西,她也未必認得出來。
至于為何石之軒這么一個魔門之人卻會儒家傳承的隱秘,這就要另外再說了...
反正石青璇對趙悠乾的身世越來越好奇了,不過此時趙悠乾也已經開始動手進行山珍燴的料理了。
作為湯品的分類,這種燴的料理并不復雜,甚至可以用簡單來形容。
“菌菇類不可以水直接清洗,尋常人用濕的絹布擦拭,而對我們身負武學的人來說,以竹刀去掉那些沾有泥土的地方,并且刮掉菌菇上那些被污染的部分,再用真氣上下拂塵幾次就好了。”
趙悠乾制作的同時也在講解著自己的做法,不過幽林小筑的廚房說起來也頗為的古老,除了一個灶臺外,里面的鍋具也不過是一個銅鐵混合制作的臺灶。
這種并非純粹鐵器,混有銅的灶臺也是在如今鐵礦和冶煉時代局限下出現的產物。
也因為混有銅,所以烹飪食物,如果做得不夠好,還真會帶上一些金屬的味道,趙悠乾倒是很快就看出了這個問題,不過也不是無法解決。
溫度夠高便好了,一般的木材燒火的溫度就很難達到他需要的程度,還好石青璇這里也有些取暖的木炭留存,將就使用使用,火力也就夠了。
空隙間他又在這處幽谷的各處找了些可以用的香料,野姜,野蔥一類,倒也不需要太多,最關鍵的是大蒜,趙悠乾居然在這里居然也發現了一些,倒是讓他另外兩道菜有了可用的食材。
見到趙悠乾的身影忽然消失,又帶著一堆的食材出現,也讓石青璇頗為的好奇,她不知道趙悠乾是怎么分辨出這些東西的。
畢竟就算是藥材她學醫許多年,有時候也未必分辨得清楚,這些食材混雜在草堆里,怎么才能看得出來,這可需要很多年的功夫才做得到。