“嚯，這個濃郁的川省氣味...”
果寂大師難得的開口，眼神便看向了趙悠乾所在的料理臺方向。
能夠將真鯛大陸圖完成得如此精巧，甚至是加入了自己的巧思，哪怕是以果寂大師的心境此時也不禁起了些波瀾。
本來以為趙悠乾是年少無知，如今看來，好像是他胸有成竹。
不過果寂這位泰國的龍廚巨頭還是不看好趙悠乾可以完成這道傳世級別的料理。
畢竟真鯛大陸圖，哪怕是有些龍廚完成起來也非常費勁，而這道菜的難點，正是在那兩道熟食之后的生食。
更加關鍵的是如何在保留各種地方風味的同時，使得這四道菜融合起來。
當年那位劉廚神抓住的是一個春意盎然的心意，也就是抓住了‘新鮮’二字，以此來將四道風味不同的料理串聯在一起。
真鯛大陸圖可不是拼盤菜，這是一道分割又統一的和諧料理。
憑借趙悠乾的年紀上看，要做到這一步只怕還是差了些火候才對。
念頭轉動，果寂大師也沒有顯露出他的不看好，心性如此是一方面，另一方面他也很想看看趙悠乾能不能出現什么奇跡。
“希望這次第一輪選拔可以讓我們驚喜連連才好...阿彌陀佛！”
佛號再起，卻已經多了幾分期待的意味，倒是讓身邊的兩位龍廚評委都有些驚訝。
...
“真鯛大陸圖？”
認出了趙悠乾料理的麟廚并不少，可是對他能夠完成抱有希望的卻一個都沒有。
哪怕是對他水平了解的不少的黑暗料理界的幾人，還是后來被其他龍廚用手段送來參與麟廚大會的幾個麟廚，都不認為他能成功。
這道菜看似平常，四種風味，然后統一融合而已，實際上真要完成起來，內中困難重重，而且最難的就是生食的那幾個部分。
因為這關系的就不是簡單的味道統一基點，而是生熟食如何統一口味的問題了。
在耀州的料理體系里，生熟兩者不說涇渭分明，卻也相差甚遠，并非是一個體系的料理，尤其是膾類的料理逐漸早就退出了主流的耀州料理舞臺。
可是偏偏，這道料理里面，代表粵省風味與滬海風味的便是生魚片類型的菜品。
這兩種菜品要和川省與帝京風味搭配，還是生食，簡直是難比登天。
也就是這個原因，便是龍廚當中也不是每個人都可以完美的還原這道食譜其實并不復雜的料理了。
越是耀州料理界的人物，越是能夠明白這其中的難以跨越，所以相較于其他料理體系里的麟廚，只是覺得趙悠乾在挑戰不可能而已，對于他們這些耀州本土麟廚來說，趙悠乾根本就是在自找苦吃，完全沒有成功的可能！
“異想天開啊！如果這種料理都做得出來，那我們還比什么？都棄權好了！”
黑暗料理界里的那位五華神色顯然有些不屑，本來就對趙悠乾一直不爽，畢竟這么年輕就已經是麟廚，而且看上去還沒有停步的意思。
如今好不容易看到趙悠乾有失敗的樣子了，他自然不遺余力的嘲諷起來。
“我就不信他這道菜能完成！”
“還真以為自己是廚神了？”