嚴恒臉色肅然,他認真的說道。
“嗯,這可以的,那就麻煩嚴老師了。”
陳楓點了點頭,贊同嚴恒的想法,他笑著說道。
上午的時光,很快過去,中午放學,孩子們回家吃飯。
陳楓拉著唐菲菲的小手,走在回家的路上。
唐菲菲今天很高興,稚嫩的小臉上,笑容滿面,她掙脫陳楓的手掌,像是一只鳥兒般,在小路上歡快的奔跑。
陳楓臉上浮現出淡淡的笑容,他平靜的看著這一幕,心中暗暗感嘆一聲,年輕,真好。
到了家陳楓才知道,唐志遠今天去鎮上干活了,中午不回來,一般這種情況,唐菲菲都是吃早上留下來的剩菜剩飯。
陳楓覺得唐菲菲吃剩菜剩飯,不僅對胃不好,而且也沒有營養,畢竟唐菲菲現在正是長身體的時候。
于是,陳楓到村里的小賣部,花錢買了面條和雞蛋,他準備**蛋面給唐菲菲吃。
陳楓雖然平時不做飯,但是他的廚藝還不錯,前世的時候,他每次工作回家,就喜歡自己煮點東西吃,因此練成了很好的廚藝。
有時候,吃東西,是能讓人感到快樂,全身舒暢的。
沒有煤氣和煤氣灶,燒飯還是用最原始的土灶和木材。
陳楓將火點著,鍋中放入清水,等到水煮開后,他放入面條。
陳楓并沒有等到面條煮熟,他馬上就將面條取了出來,浸入一旁裝有冷水的碗中。
這樣做的目的,是因為面條很臟,得過一遍水,把臟東西都煮出來。
第二,將還未煮熟的面條,放入冷水中,能讓面條吃起來更有q性。
然后,陳楓將面條放到一旁,他將鍋中的水倒掉,等到水分全部都蒸發后,再倒入豬油。
油遇水,會四處飛濺,所以必須得等鍋中的水分全部蒸發之后,才能倒入豬油。
至于為什么是豬油,就沒有什么講究了,因為家里并沒有花生油,只能勉強用豬油了。
陳楓抓起雞蛋,在鐵鍋邊緣敲了一下,然后用雙手將蛋殼搬開,蛋清和蛋黃,落入鍋中,發出一陣滋滋的聲響,冒出一陣煙霧。
陳楓要做的是荷包蛋,當蛋清全部變白凝固之后,他立即在正面灑了一些粗鹽。
家里只有粗鹽,沒有精細食言,因為粗鹽便宜。
等到雞蛋的一面被豬油炸得金黃無比,香氣四溢后,陳楓再用鐵勺,將雞蛋翻了過來,這樣,荷包蛋就做成了。
陳楓如法炮制,做成兩個荷包蛋,然后價格荷包蛋取出來,在鍋中倒入水,煮開,再倒入面條。
最后,將青菜和荷包蛋,一同放入鍋中,這樣,雞蛋面就完成了,可以出鍋了。
陳楓將雞蛋面盛好,放到餐桌上,唐菲菲見了,喉嚨不斷咽著口水,這雞蛋面,實在是太香了。