“你方才拉柴的時候可有勁兒了,還跑得飛快,當我沒看見嗎”董淑貞凝眉,惡狠狠,帶著訓斥的意味。
“呃多謝夫人攙扶,奴家現在不累了”寇婉婉見“占便宜”不成,立即后退一步,站得穩穩當當的,哪里還有累得不輕的模樣
“寇姑娘回來得正好,現在,有過濾、燒火的任務,你們”
祝修遠頭疼一陣,剛想分派任務,可忽見兩女又警惕起來,似乎進入了某種戰斗模式,他心中一動,笑道“我們先一起過濾鹵水吧”
“一起”兩個字,祝修遠咬重了讀音。
兩女互相對了一眼,暗哼一聲,然后一起跟了祝修遠的腳步,準備一起動手過濾鹵水。
池子中的鹵水,原本渾濁不堪,混雜了大量泥沙,不過經兩層布料一過濾,滴入銅鍋之中的液體,就已清澈了許多,至少,肉眼看不見泥沙的存在了。
整個過濾的過程,其實根本不需要三個人一起動手。
但是,若祝修遠單單只與其中一女動手過濾的話,都會引得另一女不滿。
于是乎,祝修遠干脆當起了甩手掌柜,讓兩女動手,如此一來,世界終于和平了。
過濾完成,接著就是點火熬煮。
熬煮這一步,兩女都充當“燒火丫頭”,做一樣的工作,誰也不偏袒誰。
而祝修遠則負責照看銅鍋,三人分工協作。
祝修遠逐漸摸到了兩女之間的一點門道,懂得了“平衡之策”,所以整個熬煮的工作下來,兩女都沒有爆發出什么矛盾。
算是一個進步吧。
制取粗鹽的過程,步驟簡單,大概是通過晾曬,蒸發水分,將普通海水變成飽和鹵水。
繼續晾曬,飽和鹵水就會析出粗鹽結晶,從而得到粗鹽。
只不過,晾曬法,或者說是“曬鹽法”,它的歷史并不長。
據祝修遠所知,當下制取粗鹽,還是用煮的,晾曬之法并未普及。
不過,不管是晾曬法,還是熬煮法,原理都一樣,都是蒸發掉多余的水分,析出粗鹽結晶,原理就是這么簡單。
祝修遠打起十二分精神,時刻注意著銅鍋中的變化。
土灶內大火兇猛,銅鍋中鹵水翻涌,熱氣蒸騰直上,并發出燒開水的滋滋聲。
因鹵水中含鹽量非常高,所以熬煮開始沒多久,就有粗鹽結晶析出。
祝修遠樂開了花,緊盯鍋中,不停對兩個燒火丫頭下令“火再大點,再猛點”
兩位燒火丫頭不敢怠慢,也存了互相較量的心思,因此將一個土灶燒得非常旺,火力兇猛。
隨著結晶體析出越來越多,鹵水就越來越少,這個過程中,銅鍋就先一步受不了了。
于是祝修遠又喊道“火太大了,小點,再小點”
土灶的火焰越來越小,甚至沒有火焰了,只剩下猩紅的余燼。
祝修遠掌控全局,小心翼翼,銅鍋中最后一點鹵水,是靠土灶中的余溫給蒸發掉的。
他真的非常小心,因為銅鍋就這么一口,若燒壞了,可就沒有了,到那時候,別提煮鹽,就連做飯都是一個問題。
“成成功了鹽,好多鹽夫君好厲害啊,果然煮出鹽來了”