“所以，裴總就想出了這樣一個跨度長達大半年的‘洗白計劃’！”
“第一步，是冷處理，讓熱度下降。”
“冷面姑娘完全身處負面的輿論漩渦中，網友們的慣性思維太強，這時候無論做什么都不會有太好的效果，所以先等負面輿論平息。”
“而后，裴總召開地攤美食大賽。”
“現在看來，這個美食大賽至少有三方面的目的：第一，痛批冷面姑娘的口味，示意跟過去的冷面姑娘做出切割；第二，通過優秀的小吃展示，讓網友們對小吃這種餐飲文化產生更加濃烈的興趣；第三，通過這一賽事招攬、吸引專門的小吃人才。”
“據我所知，小吃集市現在的負責人張亞輝，就是這一階段被吸納過來的。”
“但僅僅如此顯然還是完全不夠的，還有一個至關重要的問題，就是冷面姑娘的口味問題。”
“冷面姑娘先前的失敗就是因為過于注重營銷、不注重本身的口味。而想要扭轉人們對冷面姑娘的印象，顯然最終還是要落到口味上。”
“而且，口味可不是簡單地改良一下就可以，而是一定要做到十分優秀、十分出色，否則顧客感受不明顯，口碑又如何扭轉？”
“所以，裴總決定拍攝‘地攤百態’這個紀錄片。一方面是為了繼續展示優秀的小吃，制造話題，讓網友們對小吃文化更加關注和了解，另一方面也是為了繼續招攬、吸引更多的小吃人才。”
“終于，越來越多的攤主加入，他們擅長各色小吃，而且都經過了群眾口味的檢驗。”
“用他們的配方改良冷面姑娘的餐品，雖然不可能做到絕對的原汁原味，但也終于可以達到‘好吃’的標準了。”
“而后是最關鍵的一步：如何把這些給巧妙地聯系起來？”
“裴總的答案是，小吃集市！”
“把這些攤主在小吃集市中集中起來，一下子就形成了集群效應，讓看了‘地攤百態’喜歡這些美食的人，都過來品嘗。不僅在老工業區打造了這樣的一個美食區域，也讓網友們第一次深刻地把‘騰達’和‘小吃’給聯系到一起。”
“有了小吃集市的存在，人們就絕對不會再懷疑騰達能不能做好小吃。”
“這些鋪墊工作全都做足了之后，再由摸魚外賣推出小吃套餐，允許大家品嘗冷面姑娘小吃的口味。大家吃過之后發現，口味確實有了很大提升，而且價格也降下來了，原本的那個又貴又難吃的冷面姑娘痛改前非、完全跟摸魚外賣是同一種風格了，口碑自然也就扭轉了！”
眾人恍然點頭。
原來如此！
這最后一步其實很容易，大多數人也都想得到。
但如果沒有先前的那些鋪墊，就算用摸魚外賣去強推冷面姑娘的小吃，效果也絕對不會好，反而有可能把摸魚外賣也給拖下水。
所以，一個點子能否奏效，還得看具體如何操作！
這時候，有人疑惑道：“可是，李總，這樣不是重復了嗎？”
“按照裴總原本的定位，摸魚外賣是賣日常工作餐、健康餐的，而冷面姑娘是賣小吃快餐的，二者的定位不同，不構成競爭關系。”
“但現在摸魚外賣也賣小吃，定位不就搞混了嗎？”
李石微微搖頭：“當然不是！”