奶茶奶茶,顧名思義,就是牛奶和茶的結合。
哪怕之前沒有做過奶茶,可沒見過豬跑,也吃過豬肉不是,葉蘇不覺得有什么難度問題。
再者,奶茶只是日本這邊少,在國內早已風靡了,現在已經初步進入網絡時代,什么不懂的地方,查一下就好了。
葉蘇自然不會什么都不懂就瞎弄,早在昨天晚上決定的那一刻起,就將奶茶與珍珠的做法完全查清楚。
奶茶有好幾種做法,一種是先煮茶,然后混入牛奶一起煮。
或者就是先煮奶,然后將茶葉放入牛奶中一起煮。
然后還有加入奶粉的……
各種奶茶的煮法不一,葉蘇也不知道誰優誰劣,只有自己先實驗過,嘗一嘗就知道了。
葉蘇咬了一口姬小路買來的肉包,穿上一次性手套,小心的將玻璃杯放入酒精燈上,隨后先倒入一些蒸餾水,接著放入紅茶與冰糖,先開始煮茶。
奶茶里的糖是非常重要的。
或許糖多了喝起來不健康,容易發胖,可是味道好啊。
大量的糖分會讓巴胺大量分泌,從而產生快樂。
肥宅快樂水,肥宅快樂奶,這樣的外號,卻是真有一部分的依據在里面。
旁邊的姬小路坐在椅子上,一邊吃著包子,一邊看葉蘇煮奶茶。
此刻的葉蘇神色專注,明明只是在煮奶茶而已,卻又好像是在做什么實驗一樣,動作精確,一絲不茍。
“紅茶與牛奶的混合嗎?以前好像喝過一次。”姬小路吃了口包子,喃喃自語一句,可想來想去,也想不起來自己到底在什么地方喝過了。
等了幾分鐘,水被煮開,紅茶沸騰,葉蘇立刻加入純牛奶,然后開始攪拌起來。
當牛奶倒入玻璃量杯中,牛奶的香味與紅茶的香氣混合,一瞬間,有些特別的奶香味撲鼻而來。
坐在旁邊的姬小路聞著香味,小巧的鼻子動了動,一雙好看的大眼睛立刻眨了眨,忍不住贊嘆了一聲:“這味道好香啊!”
這香甜的味道讓她的心情都愉快了不少。
煮了一會兒,算是完成,葉蘇將這一杯不算多的奶茶倒在一個小杯子中。
“恩,這是一號奶茶。”葉蘇嘀咕一聲,隨后看向姬小路說:“姬小路老師,來嘗嘗看吧,很燙哦,慢點喝。”
“好。”姬小路小心拿過杯子,‘fufu’的吹了吹杯口,吹了一會兒,等奶茶稍微涼了一下,才慢慢喝了一口。
當溫潤的奶茶流入口腔中,醇厚綿長的奶香味,混著悠長清新的紅茶,兩種美妙的味道完美的融合在一起,加上那甜味,更是點睛之筆,當時一種愉悅的感覺就從心中生出。
姬小路的眼睛里像是有著星星,她抬頭看著葉蘇,笑若漣漪,格外動人,身子微微前傾,贊嘆了一句:“味道很不錯嘛!”
“是嘛?”葉蘇卻沒看姬小路,錯過了這一畫面,他將剩下的一點倒在另外的杯子里,這時放置了一會兒,也算是冷了些,拿起來慢慢品了一口:“恩……感覺還行。”
可葉蘇覺得,總覺得差了點什么的樣子。
也沒多想,繼續開始第二種煮奶茶的方案。
葉蘇將玻璃杯洗干凈后,將另一種全脂牛奶一股腦的倒入玻璃杯中,然后放入糖和紅茶,開始直接煮奶茶。
這種方法最簡單,也最直接的。
略過煮紅茶的步驟,直接將茶葉放在牛奶里煮。