餐盤蓋一個個掀開,漢宴十大碗展露在餐桌上。
旁邊,幾臺攝像機開始工作。
還有一個穿著藕粉色職業裝的主持人在鏡頭前打招呼介紹著什么。
蘇子放這才反應過來好像從復賽開始景陵城市名片美食排行榜的比賽就將制作成電視節目并在地方臺播出,據說還會在幾個視頻平臺上線精剪版本。
為了宣傳景陵美食,可謂是下了血本。
不過……剛剛好像的確有幾臺攝像機從自己這邊來回拍過幾次,自己好像一直在發呆。
“這種形象不會被上傳到網上吧?那可是一輩子洗不干凈了。”
英明神武的形象毀于一旦!
哪怕日后成為廚神,恐怕也會被人提起也會說:“噯,你說蘇廚神啊?就是當年在賽場發呆了十幾分鐘的那個!”
“不會的……這么沙雕的畫面一定會被刪掉的!”
蘇子放搖搖頭,重新將注意力放在評委席上。
值得一提,復賽評委有十位,包括賽事的負責領導、景陵餐飲協會成員、美食評論家、資深廚師和市民及海外游客代表,可以說是足夠全方位的評價一桌宴席的水準。
此刻,臺上評委們看著傳世漢宴不住的點頭,想來是也對這份造型精美的料理充滿期待。
料理臺和評委席相隔還是有一點距離。
蘇子放只能看到評委們吃了一份,點點頭。
吃了第二份,點點頭。
吃了第三份,點點頭。
……
吃完最后一份,繼續點頭。
鳳凰雙展翅,評委十點頭,大吉之兆啊!
蘇子放有幾分羨慕,要是全蝦宴上桌,評委也有這個待遇該多好。
攝像機在捕捉大家的表現。
評委席的激烈探討,主持人的貼心安慰,喬欣等人的緊張和期待全部收好。
轉向另一邊開始捕捉臺下選手的表現,看到攝像頭轉向自己,蘇子放微微一笑,點點頭,想給攝像人員留下一個好印象。
片刻,攝像機轉回評委席,打分要開始了。
到底是令評委比較滿意的料理,連點評都多說了幾句,如果蘇子放沒有看錯,十個評委幾乎每一個都進行了點評,還有幾位直接伸出大拇指。
“應該不會低了吧?”蘇子放揣測著,想要看看最后得分,卻被孔宴拍拍肩膀:“蘇老板,該你上場了。”
“好。”
在等待漢府酒樓成績和先去處理自己的料理之間猶豫了一秒鐘,蘇子放果斷起鍋燒油開始制作料理。
開玩笑!
他可是食不語的廚師,怎么可能會為了等其他酒樓的分數耽誤自己家的宴席出品。
不存在的。
燒油、粘糊,下鍋、這一鍋天婦羅,蘇子放炸得格外順手!
不管是生菜葉、秋葵還是平菇都比之前做的更加完美,半面沾滿面糊、半面顏色鮮艷,就算是霓虹國的天婦羅熟手看到這一幕也要感慨一句:“蘇君,你的料理水平實在令人驚艷,簡直比銀塔還要高出兩倍。”
里脊肉和蝦仁也全部炸好。
竹筐墊上吸油紙,將炸好的食材全部放進去濾油,再交給孔宴擺盤,自己開始料理龍井蝦仁。
處理蝦仁階段,主持人的聲音悠揚響起。
“漢府酒樓,漢宴十珍,最后得分,9.3分。”
別的不說,這個主持人藏氣的功夫是真的很好,短短一句話居然停頓四次,硬生生說了半分鐘。
這個分數出來,孔宴和蘇子放對視一眼,心下了然。
果然這個分數才應該是各大酒樓的實力所在,否則都是8分左右真有點看不下去。