順帶一提，這個瑪仁糖可能聽起來比較陌生，其實它還有個耳熟能詳的名字——切糕。
切糕歷史悠久，據說是在絲綢之路時期登上的歷史舞臺。
當時的西域，是絲綢之路的交通樞紐，商隊在此補給食品和水源。
因為商人們需要長達數月的旅行，所攜帶的食物必須能夠長期不壞，而且還要包含人體所需的各種營養成分，不然就會像大航海時代水手們吃不到新鮮的食物而得敗血癥死亡。
考慮到種種因素，瑪仁糖在西域應運而生。
它的主要原料有核桃仁、飴糖、葡萄干、芝麻、蜂蜜，所以富含蛋白質、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素等等，能量極高，正常情況下，個把月都放不壞。
秦飛若是提供米線火鍋什么的，難民們最多飽一頓，只有瑪仁糖，難民們可以拿著邊吃邊走，省著點，必然能夠支撐體力到達南方幾州。
秦飛所處的厚樸縣，距離南方諸州只剩下兩天的腳程，走過去便能活命。
秦飛從來沒有自大到能夠幫助所有人，但他可以成為一個跳板，給那些想要活下去的人力量，做最后沖刺。
這也不能說完全做慈善，畢竟還有好評轉化修為的好處，秦飛動力十足。
如今的厚樸縣，除了一些糧食充足的富戶還沒離開，大多房子都沒住人，秦飛找到一處倒塌的房子，收拾一下，然后趁著夜色沒人注意，將小吃店搬了出來。
接下來便是制作瑪仁糖了。
秦飛找系統買齊了材料，價格一點不比北方的物價便宜，幸好后面可以用觀音土換食材，否則以秦飛吃軟飯得來的財力絕對撐不過兩天。
先燒一些油，放入大量的冰糖、飴糖、蜂蜜，不斷攪拌，化成糖水。
在這個過程中，糖類經過高溫，形成焦糖色，所以熬出來的糖漿總體是棕褐色的。
等到可以拉絲，便倒入各類果仁，比例隨個人喜好，用小火，讓果仁和糖漿充分混合均勻。
隨即準備一張牛皮紙，上面刷上一層油，將鍋里的糖漿果仁倒在紙上，用案板碾壓結實，這個時候，可以在最上面撒上一些芝麻調整風味。
等到冷卻，瑪仁糖就成型了。
秦飛做了磨盤大的一塊瑪仁糖，糖塊有些透明，可以看到里面形態各異顏色鮮艷的果仁，讓人非常有食欲。
秦飛拿起菜刀，直接切了一個小角，可能是他的菜刀比較鋒利，切得很容易，聞起來有一種干果的香氣。
將切糕放入口中嚼上一嚼，糖塊很有嚼勁，甘甜，果仁則很酥脆，兩種不同的口感搭配在一起，讓人口齒生津，百吃不厭。
這瑪仁糖不愧是絲綢之路上的能量品，秦飛沒吃幾口便有了飽腹感。
這個夜里，他通宵制作著瑪仁糖，反正做多了也放不壞，一直等到天亮，他起碼做了幾百斤。
若是一人一斤，便可供幾百人填飽肚子，并走過最后的兩天路程。
他很亢奮，找了塊大布，上面書寫“觀音土免費換糖”幾個字，掛在了小吃店門口。
害怕別人不識字，秦飛扯開嗓子嚎了兩句：“瑪仁糖，觀音土免費換，嘿嘿！”