因為位于大學城的緣故,比起職大那邊更有潛力。
聽喬幫主想要租下瓊大的第二食堂,現在瓊大的學生恐怕要羨慕不已了。
至于發帶女孩點的是西紅柿炒雞蛋套餐。
最常見的套餐,任何人都能制作。
很難想象,這套餐能給人帶來什么震撼。
當她品嘗第一口時,整個人就愣
(本章未完,請翻頁)
住了。
柔嫩的雞蛋,清香的西紅柿,酸甜可口的湯汁,讓她一句話也說不出來。
她也做過西紅柿炒雞蛋,顯然與這道菜是不一樣的滋味。
雞蛋和西紅柿沒有絲毫的特別,但依靠獨特的烹飪技巧,卻形成了一種難以復制的口感。
忘記了只吃一半的決定,迅速開始對付西紅柿炒雞蛋和米飯,眨眼間便光盤。
速度之快,將她自己也嚇了一跳。
“我的天哪,難怪職大食堂一直在炫耀他們的食堂堪比五星級。我現在總算是明白了,連套餐都這么美味,估計一樓的點餐肯定更加好吃。”發帶女孩興奮道。
眼鏡女孩哼了一聲,“咱們作為學生,在二樓吃吃套餐好了。一樓最便宜的一道菜要188元,你能吃得起嗎?”
心里卻有些強烈的不平。
等工作了,賺錢了,一定要到一樓,美美地吃上一頓。
發帶女孩震驚道:“價格這么貴,還有人消費嗎?完全就是個黑店啊!”
對于一個月生活費只有一千五左右的大學生而言,一頓飯吃掉一兩周的生活費,簡直難以想象。
“姜太公釣魚,愿者上鉤。越是價格貴的離譜,越能引起別人的好奇。咱們剛才來的時候,你沒看到嗎?里面都坐滿了人,很多都是從外地過來的。”馬尾女孩笑著說道。
“真心很難理解老板的用意,這么好吃的套餐,完全可以定價二三十一份。為什么要將點餐的菜價定的那么高呢?”眼鏡女孩不解道。
“套餐是針對咱們學生的,充分考慮咱們的經濟能力,滿足我們的需求,一方面可以給學校交代,實現食堂的基本功能,另一方面則是給自己打廣告。我們吃完了,好意思說他的壞話嗎?”馬尾女孩分析道。
眼鏡女孩尷尬地咳嗽一聲,“的確如此!”
固執的人格,一旦認可某件事,往往更加忠誠。
她已經決定接下來每一天都要來第三食堂吃飯了。
食堂愿意將二樓以虧本的形式開放,因為一樓獲得的利潤足夠豐厚,可以承擔場租成本。
這便是喬幫主經營模式的高明之處。
很會坑錢,但從來不坑窮人的錢。
領了免餐券的學生陸續到場。
很快傳來一陣陣的真喊聲。
“我這個宮保雞丁套餐太牛了,連辣椒我都想吃掉。”
“我的金湯肥牛套餐才厲害呢,硬是給我吃出了島國和牛的豪華感。”
“我還是喜歡這個土豆燒雞套餐。什么黃燜雞、北疆大盤雞,完全沒法比。”
基本全部都是好評,唯一的不足,飯量太少了。
服務員給顧客填寫評價表的時候,所有顧客都寫上了這個改進建議。
從食堂二樓的顧客反應來看,喬幫主的食堂在師大迅速獲得了認可。
只要繼續保持下去,很快能打敗其他競爭對手。
不只是師大的其他食堂,其他大學城的食堂,也會遭到巨大的影響。
對手接下來生意會很難做。
唯一的辦法,不能再像以前那樣含糊了事。
一個強大的破局者,往往會帶動產業格局變化。
周圍的食堂要么改善口味,要么被競爭淘汰。
當然,喬幫主的食堂對套餐限量的措施,給對手留有一定的生存空間。
……
(本章完)