“你竟然質疑喬智,莫非是漢森的走狗嗎?”
“不是,我只是心里泛起了嘀咕。”
“在我看來,這個老外就是自視甚高,即使喬智做的食物征服了他,他也不可能承認的。”
“還是等評委的結論吧!”
漢森做的菜品,一目了然,使用了什么食材,采用了什么手法。
喬智做的菜品,內秀其中,只有品嘗之后,才能知道乾坤。
從外觀來看,喬智的擺盤和食物的造型,還是很有食欲的。
主評委馬克先品嘗了漢森的菲力配羊肚菌。
老練的技藝,加上獨特的調味,注定讓這道菜成為精品。
馬克讀懂漢森的心理。
當年那場世界級的比賽,馬克也是評委之一。
最終島國的廚師團隊以相同的菜式取勝。
漢森烹飪的這道菜,有創新和提升,比起冠軍菜更值得贊許。
牛肉外面的焦香,讓人回味無窮。
里面的牛肉宛如奶酪一般,入口融化,肉香四溢。
馬克見其余四名評委也品嘗了這道菜,大家的表情都很一致,享受食物帶來的味蕾沖擊。
沒有彼此交流,開始品嘗喬智的菜品。
入口之后,牙齒竟然發出卡擦卡擦的脆響。
馬克情不自禁地閉目,咬碎的豆腐碎末,在口腔回蕩,迅速溶解于唾液,在舌尖流淌,帶來強烈的刺激。
牙齒咬開脆皮層,往下深入,觸碰到了柔軟一層,有著明晰的回彈,再往下刺入,帶來第二層回彈,終于抵達內芯。
芽菜的汁液和鮭魚的油脂,混合在一起,產生出了爆漿的口感。
“鮑魚的味道?”
馬克不愧是最優秀的美食家,迅速找到了亮點。
第三層的鮑魚,選用的是鮑魚最松軟柔嫩的部位,與豆腐軟層的彈口感相近。
但嚼碎后的滋味,卻是截然不同。
一股熱量在心底流淌。
讓人仿佛走在神秘的山澗,又好似徜徉在廣袤的海洋。
馬克睜開眼睛,失神的瞬間,心里便有了決定。
第一道菜,喬智以無可爭議的實力,贏得了第一輪比賽。
五名評委商量一番,很快打出評分。
喬智獲得了四十九分,馬克獲得四十六分。
下面觀眾席沸騰了。
“臥槽,那個漢森好裝逼啊,剛才信誓旦旦的樣子,搞得我都以為他肯定贏了。”
“唉,喬幫主就是喬幫主,高手的境界,普通人不懂。剛才那番話,對漢森看上去是夸獎,事實上是諷刺!”
漢森剛才貶低喬智的言行,產生巨大的副作用。
觀眾們對他有了定位。
一個口無遮攔,好大喜功,自吹自擂的垃圾人。
梅菱松了口氣。
第一輪比賽勝利,讓她如釋重負。
知道喬智會贏,沒想到過程有些曲折。
……
(本章完)