喬智卻是很理性,“我們也
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不能盲目追求數量,前提是要有足夠的人才儲備。”
“其他崗位還好,就是后廚實在太缺人。”羅九川蹙眉感慨道。
服務員很好找,只要給不錯的工資,稍微培訓就能上崗。然而,廚師卻很難找,喬幫主給后廚的薪資很高,但要求也嚴格,有職業資格證是最起碼的,另外,還得看你真實的水平,有資格證的水貨,也很多。
食堂的承包權,按照現在的保底加分紅的模式,很多學校會樂于嘗試,但廚師很難招聘。
喬智琢磨梅菱的人脈資源很廣,讓她得幫自己找個合適的人力資源總監才行。
企業的規模在慢慢變大,喬幫主現在旗下員工已經有六百多人,如果發展到十家,人數將超過千人,要管理這么多人員,必須要有一整套的人事管理體系和制度,喬智還得將精力放在其他事情上,所以必須要找人給自己分擔工作內容。
“大羅啊,你干得不錯,無論浙源大學還是粵州大學,只要你順利談下一家,年終的時候,我絕對給你加個雞腿。”喬智鼓勵道。
羅九川精神為之一振,“份內之事,如果我談不下一家,也無顏繼續呆在喬幫主了。”
喬智暗忖羅九川還是挺懂事兒的。
燕影食堂是喬智靠著自己的人格魅力拿下來的,感覺羅九川就像是啦啦隊員,倒也不是羅九川實力不行,而是自己的能力太強,只要出馬,好像就沒有搞不定的事情。
跟羅九川通完電話,喬智給梅菱打了個電話,梅菱沒有接通,門鈴響了兩聲,走過去打開門,見梅菱站在門口,“咱們算是心有靈犀嗎?我剛進電梯,你就給我打電話了。”
喬智將梅菱迎了進來,“我正好想請你幫忙,坐下來聊吧。”
梅菱坐在椅子上,喬智遞給她一杯礦泉水,幫她擰開瓶蓋,梅菱忍不住笑出聲,“我怎么有點慌?無事獻殷情,非奸即盜!”
喬智淡淡一笑,“能不能幫我挖幾個厲害的人力資源人才,幫我梳理一下人才庫的搭建。”
梅菱很快反應過來,“喬幫主食堂準備加快連鎖步伐了?”
“沒錯,因為是自營建設,所以每一個員工都得打上喬幫主的烙印,企業文化建設、人員培訓等,都需要專業人士來統籌。”喬智認真道。
梅菱經常會忘記喬智是瓊大的高材生,只記得他是個才華橫溢的廚師。
他對管理體系的理解其實遠超同齡人,有時候一些決策,甚至讓自己也嘆為觀止。
比如喬幫主食堂對外展現出來的豪橫氣質,讓梅菱很難理解。
為什么明明賣得那么貴,消費者還偏偏特別買賬?
據說云海科技大學食堂在宣布漲價之后,生意不僅沒變差,反而變得更加的火爆。
只能說喬智對華夏人的心態研究得太深刻了。
一個東西如果你賣得太便宜,說明東西不行。相反,如果一個東西貴得令人乍舌,說明質量可靠。
最明顯的是汽車銷售市場,很多車型越是